2023年3月9日，加拿大卫生部发布NOP/ADP-0040号提案，拟修订含铝食品添加剂的使用规定意见反馈期截至2023年5月22日。主要内容如下：（1）对允许的抗结剂清单修订。删除硅酸钙铝的所有允许用途；（2）对允许的乳化剂、胶凝剂、稳定剂或增稠剂清单中删除磷酸铝钠的所有允许用途；（3）删除硫酸铝的罐装蟹肉、龙虾、鲑鱼、虾和金枪鱼中、泡菜等食品所有允许用途；删除硫酸铝铵在泡菜、非标准化食品中使用规定；（4）具体拟修订内容如下表所示。
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添加剂名称
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食品
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原最大含量
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拟修订最大含量
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硅酸钙铝
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食盐
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1.0%，细粒盐2.0%
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5000 mg/kg
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含大蒜和洋葱食盐
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2.00%
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5000 mg/kg
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铝
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口香糖以外的非标准化糖果
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良好操作规范
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670 mg/kg
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硅酸钾铝基氧化铁、硅酸钾铝基钛白粉、硅酸钾铝基二氧化钛和氧化铁
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非标准化糖果
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1.25%
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2500mg/kg
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非标准化酒精饮料
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0.50%
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1000mg/kg
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甜点和非标准化烘焙产品
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0.15%
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260mg/kg
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巧克力
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0.15%
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300mg/kg
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硫酸铝铵
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发酵粉
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良好操作规范
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3.50%
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硫酸铝
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用于制造糖果用改性淀粉
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良好操作规范
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330mg/kg
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更多详情参见：
https://www.canada.ca/en/health-canada/services/food-nutrition/public-involvement-partnerships/notice-proposal-revise-certain-permitted-uses-aluminum-containing-food-additives/document.html
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卫生部 食品安全 食品添加剂
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