2023年8月23日，巴西国家卫生监督局(ANVISA)发布1197号公共咨询文件，拟修订食用植物油质量和卫生标准(即RDC第481号决议)。修订的主要内容包括：
修订初榨植物油和改性植物油等定义，如初榨植物油指完全通过温度受控的机械压榨过程获得的植物油，该过程不会改变油的性质，后续还可以采取洗涤、倾析、离心和过滤等进一步处理
明确复合食用植物油的定义和产品范围，即含有2种或2种以上不同植物来源油脂的产品，但含有仅作为调味或风味物质的多种油脂的产品不属于复合植物油；
补充规定改性植物油的保质期为24个月；
规定氢化植物油的标签名称必须标注“氢化”字样等。
该修订意见反馈期截至2023年9月14日。
TAGS：
卫生标准 植物油 食品安全 卫生监督
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 2023年8月输日食品违反日本食品卫生法情况（8月18日更新）
下一篇： 俄罗斯兽植局宣布对我国2家水产企业产品实施强化实验室检测
