2023年8月22日,摩尔多瓦农业和食品工业部发布咨询文件,拟修订食用植物油标准(即第434/2010号法令),意见反馈期截至2023年9月8日。修订的主要内容包括:
1.修订初榨橄榄油的定义,规定经酯化反应处理的橄榄油不属于初榨橄榄油产品范围;
2.补充规定食用植物油投放市场前,生产商或进口商应向主管部门提供符合性声明、合格证明、检测报告等文件;
3.新增开心果油等类别产品的感官和品质要求,如规定直接食用的开心果油酸价<0.6mgKOH/g,过氧化值<10mmol/kg等。
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植物油 食品工业 食品安全 标准
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