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食品 |
微生物项目 |
N |
C |
m |
M |
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牛肉产品（非完整） |
大肠杆菌O157:H75 |
5 |
0 |
不得检出25/g |
不得检出25/g |
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非O157产志贺毒素大肠杆菌（O26、O45、O103、O111、O121、O145） |
5 |
0 |
不得检出25/g |
不得检出25/g |
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血蛤和牡蛎 |
沙门氏菌 |
5 |
0 |
不得检出25/g |
不得检出25/g |
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志贺氏菌 |
5 |
0 |
不得检出25/g |
不得检出25/g |
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霍乱弧菌 |
5 |
0 |
不得检出25/g |
不得检出25/g |
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副溶血性弧菌 |
5 |
2 |
不得检出25/g |
不得检出25/g |
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创伤弧菌 |
5 |
0 |
不得检出25/g |
不得检出25/g |
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生禽蛋及蛋制品 |
沙门氏菌 |
5 |
0 |
不得检出25/g |
不得检出25/g |
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带蛋壳和其他巴氏杀菌蛋 |
沙门氏菌 |
5 |
0 |
不得检出25/g |
不得检出25/g |
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单核细胞增生性李斯特杆菌（适用于巴氏杀菌液体蛋制品） |
5 |
0 |
不得检出25/g |
不得检出25/g |
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肉类、肉制品 |
肠炎沙门氏菌 |
5 |
0 |
不得检出25/g |
不得检出25/g |
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沙门氏菌（除了肠炎沙门氏菌，伤寒沙门氏菌，甲型副伤寒沙门氏菌和乙型副伤寒沙门氏菌） |
5 |
1 |
不得检出25/g |
不得检出25/g |
