2023年9月29日，肯尼亚标准局制订2项食品标准。具体分别为精米DKS 2087:2023、混合精米DKS 2086:2023，意见反馈期截至2023年11月28日。主要内容包括：产品术语和定义、分类，一般要求（不得添加人工香料等）和品质指标、卫生标准（具体见表），包装和标签规定（表明是否转基因）、取样和检测方法等。
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项目
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混合精米
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精米
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总黄曲霉毒素 μg/kg
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10
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10
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黄曲霉毒B1 μg/kg
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5
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5
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大肠杆菌cfu/g
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100
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100
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沙门氏菌 25g
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不得检出
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不得检出
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霉菌和酵母菌 cfu/g
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10000
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10000
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金黄色葡萄球菌cfu/g
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1000
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1000
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更多详情参见：https://www.kebs.org/images/standards/public_review_standards/2023/September/DKS_2086_2023_Public_review_draft_PDF.pdf ；
https://www.kebs.org/images/standards/public_review_standards/2023/September/DKS_2087_2023-_PUBLIC_REVIEW_draft_with_Micro.pdf
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食品安全 标准 食品
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