2023年11月28日，韩国食药部（MFDS）发布第2023-72号公告，修订食品标准和规格，自发布之日实施。主要内容：
（1）修订食品的定义、标准和规格。特殊医学用途食品，微生物生长风险较低的粉状产品不实行强制灭菌处理；脱脂芝麻粉、大豆粉不适用酸价标准（4mg/kg）；
（2）修订食品成分清单。对可食用的原料产品名称、学名、使用部位不明确的食品原料进行重新整理；新增百合等105种农水产品原料；
（3）新制定和修订甲胺磷等114种农药残留限量标准。部分内容如下表所示；
（4）检测方法的修订。一般异物检测方法中用筛分法、过滤法、维尔德曼烧瓶法等检测方法对浸出茶进行金属异物检测；总氮和粗蛋白检测杜马斯法；细菌计数、大肠杆菌、大肠菌群等微生物检测方法的修订。
|
药物名称
|
食品种类
|
制订的最大残留量（mg/kg）
|
|
甲胺磷
|
红薯
|
0.03
|
|
干枸杞
|
0.5
|
|
牛蒡
|
0.2
|
|
牛蒡叶
|
3
|
|
异丙甲草胺
|
韭菜
|
0.03
|
|
四聚乙醛
|
紫苏叶
|
0.03
|
|
叶菌唑
|
薏米
|
0.05
|
更多详情参见：https://www.mfds.go.kr/brd/m_207/view.do?seq=14928&srchFr=&srchTo=&srchWord=&srchTp=&itm_seq_1=0&itm_seq_2=0&multi_itm_seq=0&company_cd=&company_nm=&page=1
TAGS：
食品安全 标准 食品
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 以色列发生H5N1型高致病性禽流感疫情
下一篇： 欧盟批准贝莱斯芽孢杆菌NITEBP-01844作为育肥鸡等家禽的饲料添加剂
