2024年1月11日，英国动植物卫生署消息，英国更新了从英格兰、苏格兰、威尔士和北爱尔兰出口猪肉到中国的第5部分的指导文件，为出口冷库有关的规定，主要更新内容有：
（1）进行出口认证的所有官方兽医必须首先向中国提供其签名和印章的样本副本；备用官方兽医的印章和签名的样本副本也应该提供，以便应对疾病和假期等情况；每个冷库最多只允许三名官方兽医；
（2）从2020年11月1日起，所有与中国出口相关的批准/注册号码将不再包含UK和EC的后缀；
（3）对于出口到中国的肉类，必须使用新的批准/注册号码格式；
（4）对于出口到中国的肉类，必须使用新的健康/ID标记格式；
（5）对于出口到中国的猪蹄，需要额外的场所批准；
（6）电子预认证的要求和程序，官方兽医需要每周提交一份通知，其中包括上一周由官方兽医签署的所有证书的相关数据，以便中国当局能够及时审批出口货物。
更多详情参见：https://assets.publishing.service.gov.uk/media/659fc61fe96df50014f8447a/7006NFG_-_Part_5_Exporting_cold_stores.pdf；https://assets.publishing.service.gov.uk/media/659fc40ce96df5000df84474/7006NFG_-_Part_5_Exporting_cold_stores_NI.pdf
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食品安全 猪肉 中国 出口 卫生
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