2024年2月4日，以色列卫生部制订阿洛酮糖-D新食品指南，自发布之日实施。主要内容：
（1）批准阿洛酮糖-D用作新食品原料。相关指标包括：总砷≤0.5mg/kg、铅≤0.5mg/kg、镉≤0.5mg/kg等；
（2）用于制备酸奶、奶酪等多种食品中最大添加量如下表所示；不得用于婴儿和幼儿食品或以下未列出的食品中。产品标签上的成分列表中必须标记成分为“阿洛酮糖”，必须标注每100g产品中阿洛酮糖的含量（以克为单位）。
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食品
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最大添加量（g/100g或100ml）
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酸奶及酸奶饮料、奶酪、调味奶油奶酪、生奶油、冰淇淋、冷冻零食
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5
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布丁、果酱
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10
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口香糖
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50
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糖果
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25
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谷物零食、谷物食品
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2
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蛋糕、饼干、华夫饼、冰淇淋蛋卷、咸味糕点、薄脆饼干、烘焙零食、 面包 、薯片、面包屑、冷冻面团产品、含糖面团、烘焙混合物
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10
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糖、红糖、香草糖、糖粉
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10
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不同口味的糖浆
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10
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人造甜味剂
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100
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乳化酱料
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5
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碳酸饮料
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1.2
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水果软饮料、果蔬汁、咖啡饮料、代乳品和豆奶饮料
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5.3
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更多详情参见：https://www.gov.il/BlobFolder/policy/fcs-35388024-d-allulose/he/files_databases_fcs_regulations_fcs_35388024_D-allulose.pdf
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卫生部 食品安全 食品
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