2024年3月27日,阿塞拜疆共和国食品安全局发布42号公告,制订食品添加剂卫生规范和规定,自发布之日实施。主要内容如下:
(1)一般规定。规定食品添加剂的使用条件及其标签要求;
(2)定义;
(3)食品添加剂使用目的;食品添加剂的功能类别划分等;食品添加剂使用要求;标签要求;不允许在食品中使用的食品清单(黄油、天然矿泉水等32种);可使用的食用色素清单(姜黄素、赤藓红等20种)等;部分食品添加剂的最大使用量如下表所示。
添加剂名称
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食品种类
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最大限量(mg/kg)
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乙烯二胺四乙酸酯
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即食干豆
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200
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硫代硫酸钠
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杏干
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2 000
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葡萄干
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1500
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干椰子
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200
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干菜
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5000
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姜黄素
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口香糖
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700
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更多详情参见:https://afsa.gov.az/storage/pages/8750/42-qida-elavelerine-dair-sanitariya-norma-ve-qaydalarinin-tesdiq-edilmesi-haqqinda.pdf
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食品安全 食品添加剂 卫生
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