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  • 米面粮油,每天生活离不开的必需品,少了哪个都不行。但目前,食用油摄入量超标是一个普遍现象,我国居民每天摄入的食用油超过40g,上海市居民为36.4g,导致超重、肥胖、心血管疾病的发生率持续升高。那么,每天到底应该吃多少油?[详细]

  • 为均衡推进食品抽检进度,根据2024年度全区食品安全监督抽检计划,滨州市滨城区市场监管局开展第二季度食品安全监督抽检。本次监督抽检共安排600批次,包括生产环节抽检45批次、校园复用餐饮具抽检50批次。抽样覆盖本行政区域内所有乡镇(街道),覆盖城市、农村、城乡接合部等重点区域,覆盖生产、流通、餐饮等不同业态,覆盖市场销售的主要食品品种。同时对问题较多的重点领域、消费者投诉举报反映集中、公众关注较多的食品品种,安排高频次抽检。[详细]

  • 天水麻辣烫火出圈,全国各地的麻辣烫纷纷八仙过海,争相上分……美食冲击的同时,麻辣烫盐多、油多、亚硝酸盐超标、热量高等言论也甚嚣尘上。但也有减脂人群认为麻辣烫荤素齐全,不放红油麻酱就是绝佳的“轻食”。麻辣烫孰是孰非,本期“赣鄱食说”,让我们跟随江西市场监管局专家团队去一探究竟。[详细]

  • 2024年5月15日,由食品伙伴网和浙江省食品学会联合主办,全球化学感官研究联盟(GCCR)、湖北省照明学会、西安交通大学第二附属医院、上海盛评检测技术有限公司协办,济南智感分析仪器有限公司、烟台食邦信息科技有限公司、感知网共同支持的“2024感官科学技术创新论坛”在杭州万信瑞铂酒店盛大开幕![详细]

  • 阳光渐渐炙热,夏天慢慢靠近,消暑解渴的水果也进入消费者的视野。素有“黄金果”美誉的菠萝更成为很多人的心头爱。目前正是菠萝上市的季节,酸酸甜甜的菠萝除了好吃,你对它还了解多少呢?本期“赣鄱食说”,让我们跟随江西市场监管局专家团队一起涨知识吧。[详细]

  • 目前,网络订餐已成为消费者“从指尖到舌尖”消费新时尚。西安市灞桥区市场监管局采取“四强化”举措,持续加强网络餐饮服务食品安全监督管理,集中排查网络餐饮食品安全隐患,规范网络餐饮服务经营行为,保证餐饮食品安全,保障公众身体健康,扎实筑牢网络餐饮食品安全防线。[详细]

  • 夏季来临,天气逐渐炎热,正是食品安全事故高发阶段,为了进一步规范安宁区糕点类(裱花蛋糕)食品制售单位食品安全工作,提高从业人员食品安全意识和食品安全知识水平,全面排查糕点类风险隐患,5月10日,安宁区市场监督管理局组织全区92家糕点类食品制售单位召开安宁区市场监督管理局召开糕点类食品安全培训暨约谈会。[详细]

  • 为督促网络餐饮平台、餐饮外卖商家严格落实《中华人民共和国反食品浪费法》等相关法律法规规定,持续不懈抓好外卖商家营销规范,有效防止餐饮浪费。5月14日,兰州新区市场监管局对辖区“美团”“饿了么”两家网络订餐第三方平台负责人及餐饮外卖销量前十的商家进行了工作约谈。[详细]

  • 为进一步压实学校主体责任,有效遏制学校食堂“互联网+明厨亮灶”告警信息,更好巩固校园食品安全排查整治深化行动成果,5月11日至15日, 峡江县市场监管局联合县检察院、县教体局对全县各级各类学校食堂开展全覆盖督查。[详细]

  • 为切实做好校园食品安全监管工作,全力保障广大师生食品安全,结合校园食品安全排查整治专项行动的开展,黔西南州各地市场监管部门严格落实食品安全“四个最严”要求,重拳出击,严厉打击涉校食品安全违法行为。现将黔西南州校园食品安全排查整治专项行动部分典型案例公布如下。[详细]

  • 为规范肉类产品生产经营秩序,严厉打击肉类产品违法犯罪行为。近日,固原市各级市场监管、农业农村、公安部门按照同步开展摸底调查、企业自查、专项检查、线索征集、建立问题清单等措施,扎实开展肉类产品专项整治工作行动,取得了阶段性成果。[详细]

  • 由中国营养学会基础营养学分会、中国营养学会营养与保健食品分会、中国营养保健食品协会保健食品研发专业委员会等权威学术团体,邀请来自于科研临床、公共卫生、标准研究等领域的专家以及行业相关单位共同成立了《食品营养临床试验质量管理规范(暂定名)》团体标准编写工作组(后简称“标准工作组”)。[详细]

  • 成都市委常委、市政府常务副市长、市食安委主任刘筱柳出席会议并讲话,市政府副市长、市食安委副主任吴皓主持会议,市政府办公厅副主任周新出席会议,市食安委各成员单位,各区(市)县食安委参会。[详细]

  • 5月15日,合肥市召开严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动工作风险会商会。市食安办副主任,市市场监管局党组成员、副局长许景高主持会议并讲话,市公安局、市农业农村局和市市场监管局相关处室(局)负责同志,市严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动专班成员参加会议。[详细]

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