前言：十年，如何在时代大潮中脱颖而出?如何在企业发展中谋得机遇?如何在商业格局中获得生存智慧?2007～2016年，十年间正值中国食品产业飞速发展的十年。企业家向这个社会输出正能量，以企业家精神砥砺前行，这十年里企业家用他们的创变让中国食品产业华丽蝶变。
**个十年，正值第十届中国食品产业成长之星在福建福州盛大开启。 “关注成长，推动成功”，是成长之星不变的宗旨，更是糖烟酒周刊对行业矢志不渝的坚守。第十届中国食品产业成长之星大幕已然拉开，只为“寻找更坚实的成长力量”!借此契机，我们盘点十位行业**，看十年中国食品产业的沧桑变迁，人海沉浮!
9月15日晚间，蒙牛在港交所发布公告：孙伊萍因个人职业发展原因提出请辞，蒙牛旗下雅士利总裁卢敏放从孙伊萍手中接过帅印，出任继牛根生、杨文俊、孙伊萍后的蒙牛第四代总裁……一时间，孙伊萍成了搜索引擎的“热词”，而她20余年的中粮生涯也广为人知。孙伊萍在中粮任职20余年，从可口可乐到地产再到蒙牛乳业，她把20余载的青春年华奉献给了中粮。纵观孙伊萍近10载的风雨历程，这位曾经的地产强人是如何玩儿转“牛奶系”的?
01
从饮料到地产再到乳业的跨越式发展
孙伊萍履历并不复杂，硕士研究生学历，1993年进入中粮集团工作，先后任广东太古可口可乐公司副总经理、海南可口可乐饮料有限公司总经理，是中国可口可乐系统**位女性总经理。
2007年7月，孙伊萍**尝试跨行业发展，担任中粮地产(集团)股份有限公司副总经理、中粮地产成都公司总经理，开始了近5个年头的地产生涯。如果说在可口可乐的任职生涯中锻炼了孙伊萍国际化的视野和科学化的管理，那么在中粮地产的五年则树立了其在中粮系统的威望。
粗略计算，孙伊萍转战房地产市场近5个年头，在成都开发了中粮祥云国际生活区、中粮香榭丽都、中粮御嶺湾等项目。地产项目的开发过程中，孙伊萍展现了其不为人知的一面。据了解，在开发一个别墅项目时，为了还原自然，建成不同景观，孙伊萍曾炸掉了原有已建成的7栋别墅。
对于中粮的房地产业务发展方向，孙伊萍有着很多的构想与规划，其希冀中粮的房地产业务能在内地的房地产行业中取得一席之地。然而，现实总会与理想相隔甚远，梦想尚未实现，孙伊萍却已实现了从地产到乳业的跨越。
02
桀骜不驯的“猛牛”改掉原有“土气”
2012年4月12日，正值杨文俊两届任满，孙伊萍受时任中粮集团董事长的宁高宁“钦点”，接替杨文俊出任蒙牛总裁。杨文俊辞职蒙牛乳业同时意味着，当年跟随牛根生创立蒙牛的十大元老全部离职。在外界看来，蒙牛从“牛根生时代”正式步入了“中粮时代”。但宁高宁看重的，是孙伊萍身上那种典型的职业经理人的素养，以及她对管理的热情，而不仅仅是因为她出身于中粮系。
一位女性企业家真的能够驯化一头桀骜不驯的猛牛，四年下来，老蒙牛人的狼性、野性少了许多，公司上下都在学习“IIPO”核心价值观。渐渐的，蒙牛人改掉了原有的“土气”，换上了一身**与国际接轨。
03
孙伊萍的科学治“牛”
孙伊萍2012年4月12日出任蒙牛总裁的前几年，蒙牛曾在2007-2010年连续四年超越伊利，成为中国乳业老大。即便是在杨文俊任期的*后一个完整年，2011年蒙牛营收374亿元，与伊利当年374.5亿元总营收相比，仅差0.5亿元。有人说是因为业绩逐渐拉大导致孙伊萍的“下课”，但也是在她的带领下蒙牛才进入了500亿俱乐部……
2016年上半年，蒙牛营收止跌，并取得6%以上的增长，毛利为 91.81亿元，较去年同期增长 12.8%。2016年，国内奶源过剩、消费疲软、奶粉市场受到冲击，在诸多不利因素影响的背景下，蒙牛乳业的这一份成绩来之不易。
相比牛根生、杨文俊的创始人身份，孙伊萍更像一个职业经理人，在她的努力下蒙牛完成了国际化的蜕变。在孙伊萍上任的这几年，蒙牛加大了并购和国际化的步伐，她带领蒙牛乳业主导了多次大规模的并购，曾先后引入法国达能、丹麦爱氏晨曦作为蒙牛的股东;收购雅士利，去年雅士利又宣布收购原达能集团旗下的多美滋中国业务等等，准备在奶粉领域拓展。客观来看，在孙伊萍领导下，蒙牛乳业的发展不容置疑。
蒙牛在改革中前进，与伊利的差距逐渐拉近，但是在孙伊萍任期内戛然而止了。孙伊萍离任蒙牛后何去何从还没有定论，但是其在中粮系做出的付出和治“牛”的功过自有后人评说。
