春节将至,一年一度的销售大战也已打响。无论哪个年代,糖果总是年货中必不可少的产品。但就整体行业形势而言,消费者对糖果类产品的需求正在减少。
据尼尔森数据显示,干脆小食、饼干、巧克力、糖果、口香糖五品类线下销量2015年同比2014年下降0.5%,2016年同比2015年下降2.6%。细化到春节期间,包装糖果整体持续下滑。2014年包装糖果销售额24.98亿元,2015年23.78亿元,2016年22.72亿元,同比分别下降5%和4%,呈明显下滑趋势。
徐福记日前表示,去年包装年糖市场徐福记却迎来了逆市增长,增长率为17%,包括散装年糖和包装年糖,占市场**。
对此,徐福记相关负责人表示,去年年糖出货增长,主要由于团购复苏带动了新年糖桶和酥心糖桶的销量。尼尔森数据显示,增长主要来源于大卖场和便利店。去年,大卖场的销售额占整个糖果行业33%,而徐福记大卖场则达到其销售总额的58%。
而2017年,徐福记将推出57个新年糖品种,其中新品就有10个,新品比例将近20%。这些新品主要包括两类:一类是瞄准年轻消费群的时尚糖果,如脆香朱古球、乳格朱古棒、酥心朱古方等巧克力包裹的糖果;二是健康概念的美味年货,如推出麦谷乐饼点礼盒、脆爽花生糖两款健康概念产品。
徐福记品牌长乔瑞琳表示,就目前整体市场来看,大卖场还是新年糖消费的主战场,新年期间的销售额占到现**场全年销售份额的30%,2016年新年糖品类在现**场增长8%。
近年随着农村建设发展和返乡潮的出现,三四线城市对新年糖的消费需求增长更明显;另外,电商渠道也成为当前消费的新趋势,徐福记近年也在积极发展电商渠道。据了解,徐福记*新推出的新年糖产品已在电商平台上线。