猝不及防!继“酱油一哥”海天味业宣布提价后，瓜子也要涨价了!
10月22日下午，国内炒货龙头洽洽食品宣布对公司葵花子系列产品以及南瓜子、小而香西瓜子产品进行出厂价格调整，各品类提价幅度为8%-18%不等，价格于2021年10月22日开始实施。据悉，这也是洽洽食品上市11年来的第二次提价，上一次发生在2018年7月，对旗下八个品类的产品进行了出厂价格调整，提价幅度为6%-14.5%不等，而这次提价的幅度和范围都明显高于上一次。
为何突然调价?洽洽食品解释称，基于公司瓜子系列产品升级带来产品力提升，以及伴随的原料及包辅材、能源等成本上升，也为更好地向消费者提供优质产品和服务，促进市场可持续发展。而业内人士则认为，除了原料成本上涨，冲刺百亿目标或是洽洽食品对旗下产品提价的另一原因。
2020年，洽洽食品立下了“百亿目标”，即未来2-3年销售收入突破100亿元，葵花子全产业链全球第一;做透、做大、做强每日坚果品类，再加上其他坚果产品，五年内做到中国坚果全产业链第一，到2023年努力实现含税销售额100亿元的战略目标。
不过，在营收增速放缓的情况下，洽洽食品这一目标能否实现仍有待考验。根据年报数据，2018-2020年，洽洽食品分别实现营业收入41.97亿元、48.37亿元、52.89亿元，营收增速分别为16.50%、15.25%、9.35%。因此要想在2023年达到百亿目标，洽洽食品面临着不小的压力，此次涨价或许是其冲刺百亿的助力剂。
事实上，海天味业、洽洽食品的价格上涨并不是单一事件，而是当前行业的普遍现象。以下为不完全统计的今年食品饮料企业涨价情况：
此外，卡夫亨氏、光明冷饮、雀巢、熊猫乳品、鲁花、金龙鱼、道道全、西王食品等各类企业也都纷纷上调了部分产品售价，上调幅度不等。不只是大企业，很多中小企业也在近期纷纷选择提价，多数企业的提价幅度为每箱产品1-5元不等，且基本于11月中旬前完成价格调整。
从统计的表格中可以看出，在今年的涨价潮中，食品企业处于领涨地位，据不完全统计共有13家企业先后公布了涨价函，涉及休闲食品、方便食品、速冻食品等多个品类，涨价幅度从5-18%不等。其中，不倒翁、农心、三养3家面品企业均来自韩国，由于小麦和棕榈油等价格持续大涨，加上人力、物流等成本上升，企业整体收益下滑，这波涨价也必将影响到国内市场的产品价格。
调味品也是今年涨价的主力，海天味业、安琪酵母、梅花生物、颐海国际等各大细分品类的龙头在这轮涨价潮中均有不同幅度的提价，且覆盖的产品品相较广。
上半年调味品行业整体处于低迷状态。不仅是龙头海天味业，今年中炬高新、千禾味业等调味品企业都面临着成本持续上涨带来的业绩压力。因此，市场普遍认为此次提价对于调味品行业而言是利好。同时，也将带来新一轮行业涨价潮。平安证券认为，提价有望明显缓解企业成本端压力，海天作为行业龙头战略性提价后，调味品板块其他企业有望跟随，调味品行业盈利改善可期。海天提价落地后，其余调味品企业有望在3-6个月内跟随性提价，梳理市场各环节价格体系，带领行业景气度回升。
此外，值得关注的是，虽然饮品企业在数量上远低于食品企业和调味品企业，但平均提价幅度*高，多家企业的涨幅均超过15%。而在乳品企业中，伊利和蒙牛的基础白奶价格略有涨幅，相比之下，奶粉企业的涨幅更高，且提价更早。
自去年年中开始，包括飞鹤、伊利、合生元、美赞臣等旗下的部分系列产品;还有a2至初、爱他美、高培臻爱、羊滋滋、纽奶乐等均上调奶粉价格。业内人士分析判断称，原奶供应紧张、奶价上涨后，乳企大概率降低活动促销力度，提升商品均价，乳企将迎来高利润时期。
即便是涨价大潮来袭，但是对于食品饮料行业的前景，目前业内普遍也保持着乐观态度。从短期来看，这波提价不仅缓解了成本压力，而且提升了渠道利润空间，带动各大品类板块持续回暖;从长期来看，在促进“内循环”及消费升级的背景下，具有核心价值和长期确定性增长的食品饮料细分行业未来空间也相当广阔。
