1中国盐业总公司(中盐)
创立于1950年，现为国务院国资委监管的国有大型企业。中盐公司是中国盐行业龙头企业、**中央企业和**全国性企业，亚洲*大、世界**的盐业企业和国内重要化工企业，拥有全资、控股子公司46家，职工3.1万余人，年产各类盐1800万吨，占全国总产量的17%，其中食盐产销量225万吨，约占全国21.5%，供应和配送居民食用盐覆盖人口4.2亿人，国土面积38%，形成了以东北、华北、华东、华中、西北为主的全国性生产流通布局。
2江苏省盐业集团有限责任公司(淮牌)
省属国有独资企业，隶属江苏省国资委监管，注册资本15.6亿元，实行以资产为纽带的**公司组织架构，在职职工6553人，资产总额108亿元，主营业务包括食盐专营、商贸流通、井矿制盐和盐化工生产经营。2011年全公司实现营业收入69.77亿元，实现利润4.31亿元，盐化产品产量547.32万吨。
截至 2012 年 3 月末，公司拥有全资子公司 7 家(处于清算中子公司 1 家)、控股子公司 5 家，其中：食盐定点生产企业 2 家、食盐批发专营企业 3 家。
3山东省盐业集团有限公司(鲁晶)
公司始建于1949年1月，1999年6月经山东省人民政府批准设立的山东省盐业总公司，2009年10月整体转制为山东省盐业集团，为省属国有独资公司。目前，山东盐业集团有限公司注册资金2.16亿元人民币，在册职工近1.7万人，在全省17地市、124个县(市、区)均设有盐业经营管理机构(盐业公司、盐务局)，实行统一领导，分级管理。盐矿资源储量也很丰富，泰安市已探明的矿盐储量达75亿吨，东营、聊城也发现了大型盐矿。目前，全省原盐生产能力2500万吨，占全国总量的三分之一。截至2014年末，集团资产总额达41.19亿元，年营业收入38.71亿元。
4四川久大制盐有限责任公司(久大)
久大集团前身为民族资本家范旭东在天津塘沽成立的"久大精盐公司"，1938年内迁自贡，1951年自贡五家制盐企业公私合营成立"久大公司"。其后几经更替，于1991年3月8日成立四川久大盐业(集团)公司。目前，不仅囊括自贡盐行业，成为千年盐都标志性企业集团，并且进军湖北应城和四川遂宁，总制盐生产能力近400万吨/年，占中国井矿盐总产量1/3以上，在行业中遥遥**，成为中国乃至亚洲井矿盐行业的龙头。
5湖南省轻工盐业集团有限公司(雪天)
集团现拥有16家全资、控股、参股公司及科研设计院所。控股子公司湖南盐业股份公司是全国盐业**家跨省联合、产销一体的现代股份制企业，精制盐年产能400万吨，“雪天”牌食盐畅销华南、华东及东南亚地区。截止2014年底，集团员工9800余人，资产总额83.86亿元,净资产31.45亿元，资产负债率62%。2014年集团盐*累计生产309万吨，实现利润总额3.3亿元，营业总收入29亿元，实现利税6.77亿元。综合实力位居全国同行业前列。
6广东省盐业集团有限公司(粤盐)
一直以来，省盐业集团以“让广东人民吃上*放心的食盐”为宗旨，切实加强食盐产品质量管理，加大市场监管力度，有效净化盐业市场环境。据卫生部门对全省碘盐监测情况结果显示，2013年广东省碘盐覆盖面继续扩大，其中碘盐覆盖率98.63%，碘盐合格率97.77%，合格碘盐食用率96.45%，“三率”已连续多年超过95%。为了满足不同人群需求，近年来省盐业集团不断加强产品研发，推出了澳洲湖盐、低钠盐、精选海盐、特制绿色食盐、孕妇盐等新品种，丰富了广东省食盐产品系列。
7安徽省盐业总公司(迎客松)
安徽盐业积极培育企业核心竞争力，始终坚持食盐专营条件下的市场化运作，全面实施“厨房工程”和“徽盐连锁放心工程”。目前，已与5万家零售终端结成紧密型业务合作关系，全省仓储总面积达15万平方米，配送车辆近500台，营销人员4000余人，形成了批发与零售相结合、直营与加盟相结合、代理与配送相结合、线上与线下相结合的日用消费品营销网络体系。
8浙江省盐业集团有限公司(雪涛)
浙江省盐业集团有限公司前身为成立于1978年的浙江省盐业公司。现集团公司注册资本金5亿元人民币。拥有16家二级子公司，17家三级子公司和52家三级分公司。2016年，实现营业收入22.67亿元，实现利润总额4.02亿元;资产总额56亿元，净资产31.51亿元。实现税收3.64亿元。
9云南能源投资股份有限公司(白象)
云南能源投资股份有限公司(英文名称： YUNNAN ENERGY INVESTMENT CO.,LTD)前身为云南盐化股份有限公司。公司是一个由4个生产单位(昆明盐矿、一平浪盐矿、乔后盐矿、普洱制盐分公司)、1个全资子公司(云南能投天然气产业发展有限公司)、5个参股子公司(勐腊天勐对外经济贸易有限责任公司、云南四方化工有限公司、云南云天化联合商务有限公司、云南聚通实业有限公司、云南云天化集团财务有限公司)和遍布全省的14个营销分公司、13个天然气支线公司组成“盐+天然气”双主业发展的企业，是国家授权云南省**的食盐定点生产企业和云南省政府授权**经营合格碘盐的企业
10天津长芦汉沽盐场有限责任公司
天津长芦汉沽盐场有限责任公司(简称汉沽盐场)是国内北方大型海盐生产企业，国家首批食用盐定点生产企业，国内重要的食用盐生产基地，为海内外**的长芦盐区骨干企业之一。汉沽盐场产盐历史悠久，解放前名“芦台场”。汉沽盐场研制开发出了国内**代高品质精制食用盐，成为国家**个食用盐定点生产企业。
