超级鸡车X CCTV老故事频道《非凡匠人》栏目组倾力打造
超级鸡车纪录片——【爱的超级配方】,记录超级鸡车的匠人非凡之路,于2020年7月14日央视播出。
《非凡匠人》栏目是一档大型电视纪实类节目,栏目通过故事化展示,以现代纪录片手法,用影视级画质,真实纪录匠人非凡之路,在走心的讲述中,传播华夏工匠精神,讲好中国品牌故事。栏目以中国实业制造精神和匠心精神为主题,从全世界华人企业选题,展现匠人非凡匠品,非凡匠心,非凡历程和非凡境界。
2019年,鸡排匠人吴玉卉荣幸收到《非凡匠人》栏目邀请,从策划、拍摄到成片历时超过半年的时间,深入了解和探寻超级鸡车,以现代记实手法呈现产品质量的同时,走心挖掘吴玉卉创建品牌背后的真实故事、人生感悟以及匠心初衷,将超级鸡车专注鸡排23年的制作工艺、对产品多年如一日的严苛打磨,于2020年7月14日央视CCTV《非凡匠人?爱的超级配方》节目首播,带你一起探究鸡排美味的秘密。
走进超级鸡车
有人说,世界上*治愈的东西食物,美食不仅仅可以果腹,更是爱的传递与品味。
在众多小吃当中,鸡排,来自油脂的鲜香酥脆;肉质的多汁饱满,能给人带来*直接的满足,而带有妈妈爱的配方的鸡排,则为美味注入了无限的幸福感。
1997年吴玉卉跟姐姐一起携手创业,开了第1间超级鸡车店,希望把家里餐桌上让儿子吃到很快乐的鸡排让更多?吃到。年过三旬的吴玉卉下定决心拜当地*有名的主厨为师,同小学徒从*基础的料理技艺开始学起。每次跟师傅打完下手,还要打扫卫生、清洗碗盘。“让所有人吃了我做的鸡排,都感到开心。”这个信念支撑了她走过*艰苦的岁月。
2009年,超级鸡车董事长吴玉卉带着自己的鸡排配方来到祖国大陆,在上海虹井路开设第1家直营门市,‘超级鸡车’鸡排轰动上海,品牌名称源自‘你很机车诶’台湾俚语的谐音,意思是吹毛求疵、非常挑剔。
因此,超级鸡车的鸡排从腌料到加工完成都是全产业链操作,从每一个调味料,到外裹粉都是自行研发,每一个细节都在追求完美,精益求精的品质要求,是超级鸡车的经营理念。
在本部纪录片里,你可以看到超级鸡车的匠心精神,可以看到超级鸡车董事长吴玉卉女士追求品质的努力,看到所有员工都朝着让美味鸡排传遍全世界的使命而奋斗,将这份带有爱的超级鸡排分享给每?个?,将鸡排带来的快乐传递到世界的每?个角落。
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