捞汁品类开创企业—珍选食品，在复合调味品新产品研发又有了新成果，2021年7月15日,珍选以“味醒，万味生”为主题，在哈尔滨索菲特酒店举办了珍选大师级2021新品鉴赏及上市发布会，珍选大师级清拌汁、锅包汁、捞汁、白灼汁、红抽、蒸鱼豉油六款珍选大师级产品崭新面市。鉴赏会邀请了56名老中青知名厨师参加品鉴，珍选在味型研究上为中餐厨艺和传统味型传承和发展上发挥的重大作用得到大家高度肯定和共识，对六款新产品给予高度评价，大家一致认为，在味型稳定、成本控制、菜品创意等多维度为厨师提供了更好的解决方案，并期望珍选能够不断努力研发更多的中餐代表味型产品，同时推动中餐味型产品全球推广，让中华美食成为文化使者，传承和弘扬中华美食文化，珍选承诺：味型之路，永无止境，唯创新、不止步!坚持用灵感与创意，致敬中国美食、传承中国美食和传播中华美食文化。本次活动品鉴菜品呈现得到了中国烹饪协会黑龙江名厨委员会的鼎力支持。
