9月25日，第4届乐跑回家校园健身跑活动在四川大学江安校区正式开启，近2000名四川大学校友、全校教职工及学生代表参与本次赛事。作为“国民健康食材的倡导者”，米仓耳记携旗下产品江小耳正宗通江银耳露和轻颜耳语正宗通江银耳羹出席本次活动，与参赛者们风雨无阻相约川大，共同完成5公里赛程，用体育精神为川大建校125周年庆祝。
米仓耳记，新面貌新发展
这次校园健身跑不仅仅只是庆祝川大校庆的仪式活动，更是校友和在校学生间川大精神的传递，是一代代川大人努力奋斗的见证。一如米仓耳记，不断发掘以通江银耳为主的食用菌产业可能性。
在中华民族博大的饮食体系中，食用菌是非常重要的组成部分。在千百年历史进程中，人们在食用菌的饮食营养价值之外，还发现了其具有极高的药用价值。其中，银耳就因其滋阴润肺的功效得到了历代医家的认可。现代科学研究显示，银耳含有维生素D、多种矿物质、17种人体所需的氨基酸以及多糖，对人体增强免疫力有着显著功效，是养生食疗的优质天然食材。
而在诸多银耳品类中，通江银耳又以其质厚、肉嫩、易炖化的优势成为品质*优良的银耳，千百年来就是深受人们喜爱的养生滋补食材。从唐代开始，通江银耳就已经名满天下，到明清时期更是成为身价不菲的皇家贡品。时至今日，越来越多的人们认可了通江银耳的食疗养生价值，使通江银耳走出四川、行销五湖四海。
对于这样优秀的通江银耳，米仓耳记为之赋予新时代的新活力。米仓耳记是由巴中产业基金投资设立的企业，秉承“追求品质，不止于尔”的企业愿景，致力于实现“把营养带入生活，把健康融入生命”的企业使命，全力满足人们对食用菌的需求，全心成为国民健康食材的倡导者，通过深入发掘通江银耳的现代价值，打造了以通江银耳产品为主的食用菌产业链，设计研发了江小耳正宗通江银耳露以及轻颜耳语、耳坊、雨露菌占四个系列品牌，为食用菌产业在现代社会的发展注入新动力。今年，米仓耳记参加了各类大型展览，在春季糖酒会和第2届速食展上初露头角，收获众人的高度评价，江小耳还荣获了*佳人气奖及地域特色美食奖。
江小耳，运动能量补给
江小耳正宗通江银耳露选取了品质优良的通江银耳作为核心原料，经科学配比经炖而成。通江银耳经过古法培育、匠心栽培，使用青冈段木作为培育原料在野外自然环境生长，才能汲取天地精华。这样培育出来的通江银耳产量极低，一根段木只产出40-50克，充分保障了每一朵通江银耳的原生品质。
在生产加工过程中，江小耳正宗通江银耳露更是制定了严格的工序体系和标准，确保不辜负通江银耳每一分天赐品质。因此每一瓶江小耳精炖通江银耳都要经过11道标准人工筛选、3次人工剪根分瓣称重和4道山泉水清洗，121度高温灭菌30分钟，*终呈现出真空密封的江小耳精炖通江银耳，让人们安心食用。
这样生产出来的江小耳正宗通江银耳露呈现出液态口感，饮用方便，营养成分吸收效率高。在固形物与纯净水的完美配比下，江小耳正宗通江银耳露不仅能满足身体需要，还能滋润补充肺部氧含量，丰富的植物胶质及时补充流失的水分和能量，让因奔跑而汗流浃背、缺氧的参赛者们缓解不适，有足够的力量继续完成赛程。
米仓耳记未来将积极参与到各大赛事中，为运动健儿们提供能量补给，为体育事业贡献力量。
