中国向来是礼仪之邦,热情好客,有着博大精深的美食文化。随着冬奥会临近,“冬奥菜谱”发布,678道中西菜品馋哭网友!你可能不知道,在冬奥运动员定制菜谱中,多道美食的出炉离不开海苔的“增味”。一起来了解这些“海苔美食”,一探海苔都有什么牌子。
舌尖上的冬奥会,海苔成多道菜品点睛之笔
今年冬奥会赛会期间,冬奥村餐厅将设置世界展台、亚洲展台、中餐展台、清真餐台、披萨与意大利面展台、面包和甜品台、鲜果台等12种餐台,每天都有约200道菜品供应,并以8天为一个周期进行轮换。丰富的菜品既可以为运动员提供充足的营养,而且可以为运动员提供更多选择,让运动员每天的饮食都有新惊喜。
冬奥会中多道美食都需要海苔来“点睛”,如日式寿司卷,小小寿司却大有天地:薄薄的海苔包裹着清香的米饭,或夹杂着海鲜,或夹杂着肉松小食,款式众多。制作这道美食需要先在海苔上铺一层米饭,再把食材都摆在米饭上,卷成长条之后切成小段,然后食用;煎蛋卷作为韩国美食,也需要用到海苔,制作时将鸡蛋液摊开,然后就往里面加入一些海苔,接着在加入一些米饭,包裹起来加入一些酱料,*后切成一块块即大功告成。
老板仔海苔,健康美味备受追捧
海苔作为一种用途多样的美食,在日常生活中,无论是当做零食,还是辅佐烹饪,都备受青睐。那么海苔都有什么牌子呢?
说起海苔品牌,市场的品牌林林总总,各品牌产品品质和口感不一。在一众品牌中TAO KAE NOI老板仔是正宗、美味健康的代名词。
在十几年的发展中,TAO KAE NOI老板仔推出不同口味以及系列的海苔零食,比如Crispy(海苔片)、Big Roll(海苔卷)、Big Sheet(海苔片)、Big Bang(海苔片)、Tempura(天妇罗)等,满足不同人群对海苔的食用需求。
在今年11月份,TAO KAE NOI老板仔海苔开发出全新系列Seaweed Flakes(海苔拌饭系列),该系列产品有咸蛋黄和原味两种口味,并能满足不同食用场景,*常见的吃法是搭配白米饭,“下饭”效果好。此外也可以撒在卷饼、披萨等美食上食用。
finger roll(手指卷海苔)是TAO KAE NOI老板仔的爆款产品之一,精选韩国优质紫菜,通过特殊工艺精心制作,将泰式秘制调料,恰到好处地融入海苔里,还原了海苔的香脆风味。而创新的“套着吃”的形式,赋予这款零食新奇、有趣的“灵魂”!
海苔能够在冬奥会上大放异彩不是偶然,而是源自食客对于“大海味道”的喜爱,这种喜爱促成了海苔成为烹饪场景中的“常客”。各位海苔爱好者也不用纠结海苔都有什么牌子,TAO KAE NOI老板仔将持续带来健康、美味、新奇的海苔美食。