各有关单位：
为加强疫情防控工作，保障人民群众生命安全和身体健康，结合食品经营许可工作的实际，我局决定全面推行食品经营许可远程视频核查工作，实现食品经营单位零接触办证，最大限度减少病毒传播风险。现将有关事项通知如下：
一、可开展远程视频核查区域
深圳市11个区（含深汕特别合作区）。
二、可开展远程视频核查范围
（一）主体业态：小型餐馆、大型餐馆、中型餐馆、微小餐饮、饮品店、糕点店、餐饮服务连锁企业总部餐饮管理企业、其他餐饮服务经营者。
（二）经营项目：热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、自制饮品制售（不含自酿酒）、糕点类食品制售（含裱花蛋糕）、食品经营管理。
（三）罗湖、盐田、龙岗、大鹏、深汕等原已开展远程核查试点的区保持试点范围不变。
三、实行远程视频核查的业务分工
各区关于受理、核查、审核、审批的现有分工保持不变，仅就可远程核查的范围在现场核查的基础上增加远程核查的选择。
四、开展时间
自本通知下发之日起施行。
五、其他事项
（一）本通知生效后，对封控区、管控区、防范区以及其他因疫情实施交通限制的区域，需要现场核查的食品经营许可申请仅受理远程核查申请；其他区域申请者可选择现场核查，但推荐申请者首选不接触的远程视频核查；
（二）我局将在广东政务网对申请人进行提示，各受理窗口应把好受理关，做好解释沟通工作，妥善引导控制区域内的申办群众选择远程核查方式办理业务；
（三）强化远程核查技术服务，由许可审查中心牵头对远程视频核查办理流程进行梳理培训，根据试点经验完善宣传提示内容，对辖区局开展远程核查环节对给予相关的业务支持；
（四）辖区局应加强各环节的衔接，指派专人管理远程核查的权限，及时进行分派跟进处理进程，确保远程核查与受理和审核审批环节不脱节。
特此通知。
深圳市市场监督管理局
2022年3月20日
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疫情 食品安全 监督 病毒 食品
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