| 企业名称 | 珠海科技学院（膳香园一厅） | |||
| 食品经营许可证号 | JY34404040006282 | 企业地址 | 珠海市安基东路8号 | |
| 法定代表人 | 周述义 | 企业负责人 | 周述义 | |
| 检查单位 | 广东省市场监督管理局、广东省教育厅 | 检查日期 | 2022年2月28日 | |
| 检查主要情况 | ||||
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对许可情况、场所及原料贮存情况等16大类48项检查项目进行检查。检查发现，该企业存在以下问题：
1.膳香园一厅“互联网+明厨亮灶”设备离线，现场无法观看直播；
2.原料贮存不规范，未落实分区分类存放；
3.设施设备维护不到位，存在原料贮存冷冻（藏）设施未正常运转，温度显示不符合规定；
4.食品加工制作不规范，粗加工区动物性食品、植物性食品、水产品三类食品原料分开清洗不符合要求，清洗后的食品原料与未清洗的未分开存放。
检查结果：基本符合。
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| 处理措施 | ||||
| 检查发现问题已由珠海市市场监督管理局督促企业完成整改 | ||||
| 发布日期 | 2022年4月19日 | |||
| 企业名称 | 珠海市金海岸海华小学 | |||
| 食品经营许可证号 | JY34404040023191 | 企业地址 | 广东省珠海市金湾区金海岸华阳路513号 | |
| 法定代表人 | 范玲 | 企业负责人 | 范玲 | |
| 检查单位 | 广东省市场监督管理局、广东省教育厅 | 检查日期 | 2022年2月28日 | |
| 检查主要情况 | ||||
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对许可情况、场所及原料贮存情况等16大类48项检查项目进行检查。检查发现，该企业存在以下问题：
1.“互联网+明厨亮灶”设备离线，现场无法观看直播；
2.食品加工制作不规范，粗加工区动物性食品、植物性食品、水产品三类食品原料清洗区未严格落实分区分类；
3.食品加工制作不规范，半成品与成品分区存放不符合要求。
检查结果：基本符合。
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| 处理措施 | ||||
| 检查发现问题已由珠海市市场监督管理局督促企业完成整改 | ||||
| 发布日期 | 2022年4月19日 | |||
| 企业名称 | 珠海市斗门区第一中学 | |||
| 食品经营许可证号 | JY34404030012775 | 企业地址 | 斗门区井岸镇黄杨大道（第二饭堂） | |
| 法定代表人 | 袁长林 | 企业负责人 | 袁长林 | |
| 检查单位 | 广东省市场监督管理局、广东省教育厅 | 检查日期 | 2022年3月1日 | |
| 检查主要情况 | ||||
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对许可情况、场所及原料贮存情况等16大类48项检查项目进行检查。检查发现，该企业存在以下问题：
1.设施设备维护不到位，经营场所内有积水（鸡扒加工上方有冷凝水滴落，无抽湿设施）；
2.原料贮存不规范，未落实分区存放；
3.加工用具区分标识不符合要求，贮存用具无区分；
4.设施设备不足，蒸饭区无通风排烟设施。
检查结果：基本符合。
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| 处理措施 | ||||
| 检查发现问题已由珠海市市场监督管理局督促企业完成整改 | ||||
| 发布日期 | 2022年4月19日 |
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| 企业名称 | 珠海市智胜昊客健康产业科技有限公司 | |||
| 食品经营许可证号 | JY24404000014997 | 企业地址 | 珠海市斗门区黄杨大道2025号2栋 | |
| 法定代表人 | 杨卫 | 企业负责人 | 杨卫 | |
| 检查单位 | 广东省市场监督管理局、广东省教育厅 | 检查日期 | 2022年3月1日 | |
| 检查主要情况 | ||||
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对许可情况、场所及原料贮存情况等16大类48项检查项目进行检查。检查发现，该企业存在以下问题：
1.经营环境卫生不洁，经营场所内存在积水；
2.食品加工制作不规范，成品米饭区与烹饪加工区未隔离。
检查结果：符合。
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| 处理措施 | ||||
| 检查发现问题已由珠海市市场监督管理局督促企业完成整改 | ||||
| 发布日期 | 2022年4月19日 |
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| 企业名称 | 珠海市第一中等职业学校（香华校区） | |||
| 食品经营许可证号 | JY34404020038170 | 企业地址 | 珠海市香洲区香华路51号 | |
| 法定代表人 | 郭宏才 | 企业负责人 | 郭宏才 | |
| 检查单位 | 广东省市场监督管理局、广东省教育厅 | 检查日期 | 2022年3月11日 | |
| 检查主要情况 | ||||
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对许可情况、场所及原料贮存情况等16大类52项检查项目进行检查。检查发现，该企业存在以下问题：
1.食品加工制作示规范，复热设置不符合要求；
2.设施设备不足，未设置热力消毒设施，只有热风循环消毒柜，达不到有效消毒温度。
检查结果：基本符合。
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| 处理措施 | ||||
| 检查发现问题已由珠海市市场监督管理局督促企业完成整改 | ||||
| 发布日期 | 2022年4月19日 |
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| 企业名称 | 广州市培正中学 | |||
| 食品经营许可证号 | JY34401040086250（1-1） | 企业地址 | 越秀区培正路2号 | |
| 法定代表人 | 王敏 | 企业负责人 | 王敏 | |
| 检查单位 | 广东省市场监督管理局、广东省教育厅 | 检查日期 | 2022年3月31日 | |
| 检查主要情况 | ||||
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对许可情况、场所及原料贮存情况等11大类56项检查项目进行检查。检查发现，该企业存在以下问题：
1.设施设备不足，保洁设施欠缺；
2.食品加工制作不规范，成品贮存不符合要求，未落实防止食品交叉污染的有效措施（煎鸡蛋、面包未规范贮存）；
3.留样不规范，留样没有留足48小时。
检查结果：基本符合。
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| 处理措施 | ||||
| 检查发现问题已由广州市市场监督管理局督促企业完成整改 | ||||
| 发布日期 | 2022年4月19日 |
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企业名称
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广州华商学院第一饭堂
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食品经营许可证号
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JY34401830106364
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企业地址
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增城区荔湖街华商路1号
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法定代表人
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郭银华
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企业负责人
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郭银华
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检查单位
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广东省市场监督管理局、广东省教育厅
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检查日期
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2022年4月1日
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检查主要情况
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对许可情况、场所及原料贮存情况等11大类56项检查项目进行检查。检查发现，该企业存在以下问题：
1.从业人员健康管理落实不到位，戴口罩未遮住口鼻；
2.食品加工制作不规范，加工用具区分使用未落实；
3.场所清洁维护不到位，排水沟未及时清理；
4.食品安全管理制度不健全，未制定加工操作规程。
检查结果：基本符合。
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处理措施
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检查发现问题已由广州市市场监督管理局督促企业完成整改
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发布日期
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2022年4月19日
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