近期，广州市市场监督管理局对市内生产经营的16大类食品（粮食加工品，调味品，肉制品，乳制品，饮料，方便食品，罐头，速冻食品，茶叶及相关制品，炒货食品及坚果制品，水产制品，淀粉及淀粉制品，豆制品，餐饮食品，食用农产品，其他食品）进行监督抽检，共2656批次（包含涉及市民生实事项目的批次）。其中，抽检实物质量合格样品2618批次，实物质量不合格样品38批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况如下：
一、总体情况
1.粮食加工品700批次，不合格5批次。
2.调味品120批次，不合格3批次。
3.肉制品110批次，不合格3批次。
4.乳制品138批次，不合格1批次。
5.饮料31批次，不合格1批次。
6.方便食品108批次，未检出不合格样品。
7.罐头34批次，未检出不合格样品。
8.速冻食品115批次，不合格1批次。
9.茶叶及相关制品189批次，未检出不合格样品。
10.炒货食品及坚果制品54批次，不合格3批次。
11.水产制品217批次，未检出不合格样品。
12.淀粉及淀粉制品66批次，未检出不合格样品。
13.豆制品41批次，不合格1批次。
14.餐饮食品54批次，不合格2批次。
15.食用农产品586批次，不合格18批次。
16.其他食品93批次，未检出不合格样品。
二、不合格产品处置情况
广州市市场监督管理局已要求相关区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；要求经营单位对不合格食品立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。
三、食品安全消费提示
1.通过正规渠道购买食品并保存凭证，注意查看食品包装是否完好，标签、标识内容是否齐全等等。
2.在市场上发现公告所列的不合格食品时，请拨打食品安全举报投诉电话12345。
附件：1. 本次检验项目.docx
2. 食品抽检合格信息表.xlsx
3. 食品抽检不合格信息表.xlsx
4. 关于部分检验项目的说明.doc
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食品安全 抽检 监督 食品 管理
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