近期，江苏省市场监督管理局在官网上发布了《省市场监管局关于17批次食品抽检不合格情况的通告（2022年第32期）》，其中涉及我市3批次不合格食品，现将我局对我市经营（使用）不合格食品（餐具）的相关企业处置情况公布如下：
1、南京鱼四季餐饮管理有限公司江宁分公司使用的碟子，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。经查，该企业购进上述餐具200只。经排查分析，不合格原因是清洗消毒环节操作不规范。江宁区市场监管局依据《食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定，决定责令当事人改正违法行为，并作出警告的行政处罚。
2、南京鱼四季餐饮管理有限公司江宁分公司使用的小碗，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。经查，该企业购进上述餐具80只。经排查分析，不合格原因是清洗消毒环节操作不规范。江宁区市场监管局依据《食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定，决定责令当事人改正违法行为，并作出警告的行政处罚。
3、南京新尚超市有限公司江宁店销售的韭菜，镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。经查，该企业购进上述产品20公斤，共计20公斤,货值222元；已销售20公斤,共计20公斤。未召回原因：因销售食用完毕，无法召回。经排查分析，不合格原因是种植环节造成。经查，当事人在购进上述产品时，查验了供货商的营业执照、食品合格证明文件并留存了进货票据，履行了进货查验义务，且有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源。江宁区市场监管局依据《食品安全法》第一百三十六条的规定，决定对当事人免予行政处罚。
特此公告。
南京市市场监督管理局
2022年10月13日
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