近期，安徽省市场监督管理局组织抽检餐饮食品、糕点、食用农产品、酒类、饮料等5类食品555批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品551批次、不合格样品4批次（见附件）。
现将不合格食品具体情况通告如下：
一、广德市新杭农贸市场朱义中销售的鳊鱼（活），恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。
二、亳州市谯城区张从青早点店销售的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。
三、黄山市歙县天润发购物广场有限公司销售的、标称宣城宁国市汪记糕点坊生产的麻饼，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。
四、马鞍山市当涂县安德利购物中心有限公司销售的泥鳅，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为南京市产品质量监督检验院（南京市质量发展与先进技术应用研究院）。
对上述抽检中发现的不合格产品，属地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。
特此通告。
附件： 1.部分不合格项目的小知识.docx
2.监督抽检产品不合格信息.xls
3.糕点监督抽检产品合格信息.xls
4.酒类监督抽检产品合格信息.xls
5.食用农产品监督抽检产品合格信息.xls
6.饮料监督抽检产品合格信息.xls
安徽省市场监督管理局
2023年12月20日
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食品安全 抽检 抽样 糕点 酒类
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