近期，广东省市场监督管理局组织抽检调味品、饼干、糖果制品、酒类、蔬菜制品、水产制品、餐饮食品和食用农产品等8类食品1291批次样品。根据食品安全标准检验和判定，其中抽检项目合格样品1273批次、不合格样品18批次（见附件），检出微生物污染、兽药残留、重金属污染、食品添加剂超限量超范围使用及其他指标问题。根据《食品安全抽样检验管理办法》等相关规定，现公开监督抽检结果信息。具体情况如下：
一、微生物污染问题
（一）广州市白云区石井安怡母婴用品店销售的标称江门市麦趣园食品有限公司生产的多种维生素牛奶饼干，霉菌不符合食品安全国家标准规定。
（二）佛山市禅城区君欣烧腊店澜石分店使用的饭碟，大肠菌群和阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
（三）佛山市禅城区君欣烧腊店澜石分店使用的炖盅，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（四）佛山市禅城区春禾轩餐饮店使用的碗，大肠菌群和阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
二、兽药残留问题
（一）佛山市三水区满益鲜商业贸易有限责任公司销售的泥鳅，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
（二）广州惠客多商贸有限公司人和分公司销售的泥鳅，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
（三）深圳市林生水产档销售的黄骨鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
三、重金属污染问题
罗定市绍远食品超市销售的韭菜，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。
四、食品添加剂超限量超范围使用问题
（一）中山市沙溪镇壹鹏泰购物商店销售的辣王干，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
（二）中山市石岐区玉元杂货店销售的黄辣王干，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
（三）韶关市乳源瑶族自治县中润联华商贸有限公司销售的淮山干，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
（四）广州市花都区新雅惠华副食批发部销售的百合干，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
（五）广州市花都区新雅阿军干果经营部销售的百合干，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
（六）广州椰林餐饮管理服务有限公司加工的凉拌海蜇花，铝的残留量（以即食海蜇中Al计）不符合食品安全国家标准规定。
（七）东莞市清溪容寿水果档销售的橄榄，三氯蔗糖不符合食品安全国家标准规定。
五、其他指标问题
（一）东莞市厚街万濠日用品店销售的标称烟台恒德葡萄酒有限公司生产的恒德特制白兰地，酒精度不符合产品标签标示要求。
（二）揭阳市揭西县福家欣贸易有限公司销售的标称绵竹市绵虹酒业有限公司生产的迎宾酒，酒精度不符合产品标签标示要求。
（三）揭阳市揭西县河婆家佳乐食品商场销售的标称绵竹市绵虹酒业有限公司生产的原浆老酒，酒精度不符合产品标签标示要求。
广东省市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，并分析原因进行整改；同时要求辖区市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案，并按规定在监管部门网站上公开相关信息。
食品安全消费提示：消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定。不购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不购买超过保质期的产品，不购买公布的不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如在市场上发现本次公布信息中所涉的不合格食品，请及时拨打当地投诉举报电话12345或12315。
特此通告。
点击下载： 附件1-14.zip
1.本次抽检依据和抽检项目
2.调味品监督抽检不合格产品信息
3.饼干监督抽检不合格产品信息
4.酒类监督抽检不合格产品信息
5.蔬菜制品监督抽检不合格产品信息
6.餐饮食品监督抽检不合格产品信息
7.食用农产品监督抽检不合格产品信息
8.糖果制品监督抽检产品合格信息
9.酒类监督抽检产品合格信息
10.蔬菜制品监督抽检产品合格信息
11.水产制品监督抽检产品合格信息
12.餐饮食品监督抽检产品合格信息
13.食用农产品监督抽检产品合格信息
14.关于部分抽检项目的说明
广东省市场监督管理局
2024年3月29日
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食品 抽检 兽药 重金属 酒类
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