2024年青海省一季度共开展食品安全监督抽检839批次，合格833批次，合格率为99.28%；检出不合格食品6批次，不合格率为0.72%。现将具体情况通告如下：
一、全省食品监督抽检基本情况
（一）四级抽检情况。省级抽检122批次，合格率为100%；市、州抽检219批次，检出不合格2批次，不合格率为0.91%；区、县抽检498批次，检出不合格4批次，不合格率为0.8%。
（二）按不同抽样环节分析。生产环节抽检12批次，检出不合格食品2批次，不合格率为16.67%；餐饮环节抽检45批次，合格率为100%；流通环节抽检441批次，检出不合格食品2批次，不合格率为0.45%。
（三）按抽检地区分析。西宁市抽检179批次，无不合格食品，合格率100%；海东市抽检156批次，检出1批次不合格食品，不合格率为0.64%；海西州抽检108批次，检出1批次不合格食品，不合格率为0.93%；海南州抽检185批次，检出2批次不合格食品，不合格率为1.08%；海北州抽检118批次，检出1批次不合格食品，不合格率为0.85%；玉树州抽检30批次，检出1批次不合格食品，不合格率为3.33%；果洛州抽检63批次，无不合格食品，合格率为100%。
（四）发现的主要问题。6批次不合格食品检验项目中，总酸（以乙酸计）项目3批次，占不合格总项次的50%，氨基酸态氮（以氮计）项目1批次，占不合格总项次的16.67%，酒精度项目1批次，占不合格总项次的16.67%，噻虫胺项目1批次，占不合格总项次的16.67%。
二、全省不合格食品核查处置情况
2024年一季度全省各级食品安全监督抽检产生不合格食品核查处置任务共15件，已核查处置完毕的有8件，处置完成率为53.33%。立案5件，行政处罚4件，警告4家，下架封存召回不合格食品1404公斤，罚没金额4.5万元。
公布的抽检和核查处置信息可在青海省市场监督管理局官网：食品抽检信息专栏http://scjgj.qinghai.gov.cn/SJJ/GZZT查询。
特此通告。
附件： 2024年一季度各类食品监督抽检结果汇总表.docx
青海省市场监督管理局
2024年4月17日
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食品安全 抽检 监督 食品 管理
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