矿物质水、富氧水、功能水、能量水……到超市购买瓶装水时,你是否被琳琅满目的名称搞得云里雾里?新版《食品安全国家标准包装饮用水》明确规定,2016年1月1日起,市面在售的包装饮用水除了天然矿泉水之外,只分为饮用纯净水和其他饮用水两类。
2016年1月1日起包装饮用水的名称应当真实、科学,不得以水以外的一种或若干种成分来命名。包装饮用水(天然矿泉水除外)矿物质水、活化水、小分子团水、功能水、能量水,*止出现在饮用水的外包装上。
品牌饮用水纷纷更换包装
日前,记者走访我市各大商超和便利店发现,部分品牌饮用水已更换了包装。一些在纯净水基础上添加矿物质类食品添加剂制成的“矿物质水”,新国标下这种标示已被明确*止。
记者在调查中发现,新规之后矿物质水市场大有改观,但仍有一些“概念水”在成分和功效上大做文章。比如一款产品名称为蛇草水,售价4.5元/瓶,配料为饮用天然矿泉水、白花蛇舌草、食品添加剂。此外,苏打水、富硒水、火山水等“名堂”甚多。“按照规定,2016年1月1日以后生产的水须符合新标准的规定,而此前生产的水可以继续销售至保质期。”市食品药品监管局相关负责人表示,因此目前市场上还会有部分“概念水”销售。
原名称
康师傅矿物质水
娃哈哈富氧水
屈臣氏蒸馏水
现名称
康师傅优悦包装饮用水
氧世界包装饮用水
屈臣氏饮用水
食品添加剂标识“躲猫猫”
值得关注的是,新国标还特别强调,若包装饮用水中添加使用**镁、**锌、*化钙、***等食品添加剂用于调节口味时,需在产品名称的邻近位置标示“添加食品添加剂用于调节口味”等类似字样。
但记者走访发现,很多饮用水虽然在配料表中标出食品添加剂的种类,但在包装正面却找不到任何与食品添加剂相关的内容,或者把标识“隐藏起来”。比如一款刚更换包装的“饮用矿物质水”,配料表中有食品添加剂***、**镁和**锌,但产品名称邻近位置却未见相关内容。也有的品牌虽然按要求标有“加入矿物质类食品添加剂”等字样,但字号很小,不注意很难发现。