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权威报告!2017线上饮料相关消费系列研究!这几种饮料是消费者*爱!

来源:好招商食品网 食品行情   |  2022-02-23

近日,**财经商业数据中心(CBNData)发布了《2017线上饮料相关消费系列研究》(以下简称《报告》)。

CBNData《报告》基于阿里巴巴大数据,通过洞察2016年4月到2017年3月各年龄段消费人群对于不同饮料品类的偏好特征以及购买行为,还原国民饮料消费现状。CBNData《报告》发现,从地域看上海和北京成为线上饮料购买偏好度*高的两大城市,从消费人群上看23~35岁女性成为名副其实的“饮君子”,博爱众生,各品类饮料的购买占比排名靠前;从品类看来红茶、绿茶和乌龙茶在线上茶饮料市场了占了较大的份额,依旧是主流趋势;而在**健康化的果蔬汁品类中,混合型果汁更容易受到大家的青睐。

7、8、9月是线上饮料高峰旺季

上海和北京成为线上饮料购买偏好的城市前两名

23~35岁女性是线上饮料相关的主要消费人群

矿泉水/纯净水销量占比*高,在购买频次上也具有**优势

茶饮料、含乳饮料和矿泉水/纯净水销量增速分别位列前三

茶饮料得益于茶文化在消费者心中的健康形象;

含乳饮料凭借益生菌等健康概念打开“城市亚健康”一族的热门市场;

而矿泉水/纯净水也通过包装和品质上的升级,进军高阶市场。

红茶、绿茶、乌龙茶三种口味的产品市场占比*多


纯果蔬汁还**大众化消费的趋势

但已具备一定的潜在需求

在帝都和魔都等城市风靡至今的“轻断食”style的冷榨液压型蔬果汁在线上销售表现不菲,随着消费升级,纯果蔬汁不仅保质期更短,价格更贵,至少25元以上一瓶,却获得了大批白领的追捧,原因就在于“轻断食”的概念迎合了时下都市白领的健康需求。

与此同时,在各品类饮料中,唯果蔬汁的复购率是较2016年同期有所增长的。可见,在整体市场大量新品涌入,各品类饮料的目标受众均或多或少被分流时,主打健康品质概念果蔬汁品牌的品牌忠诚度较为巩固,也有可能是消费者的选择尚有限,从线上品类分布来看目前纯果蔬汁市场上占据较多的是混合果蔬汁和橙汁,果蔬汁仍是品质升级后的潜力市场,值得期待更多待开发的天然产品。


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