若论中国哪个地方的菜籽油*好，基本是永远谈不拢的话题：四川菜籽油一下火起来，湖北就有人不服了，我们湖北菜籽油才甲天下好吗?而陕西青海的朋友说，你们对西北菜籽油的力量一无所知。彩云之南的声音说：闪开!你们**低估了云南菜籽油.....谁也不肯服谁的江湖!
苹果疯完棉花疯，2018年似乎是农产品的“大年”，油脂市场独***的非菜油莫属：5月中旬以来，菜油期货受到资金追逐，盘面一度狂飙，带动现货价格走强，业内称***者归来”。
十多年前菜油被封王是因为产量*大，如今一枝独秀却因供应存在缺口，菜籽压榨业正发生着颠覆性变化，中小油企和农村油坊开始成为国产菜籽加工业的主力军。
菜油供应来源主要有四：国产菜籽榨油、进口菜籽榨油、国家储备菜油、进口菜油。
目前国储油(余量不到30万吨)即将抛售完毕，国产菜籽产量持续下降(民间机构预测年产300万吨左右)，折油仅100万吨左右;而国内菜油年需求量在500万吨左右，缺口需靠进口补足。
菜籽油在中国的使用有上千年历史，遍布长江流域和西北、西南地区，独特的风味蕴含国人对传统和故土的依恋，近年来更随着火锅餐饮风行大江南北，浓香菜籽油异军突起，成为家庭烹饪和餐饮机构的热门之选。
众多菜籽油品牌随之风生水起，好似战国时代的群雄崛起。老牌的食用油三巨头金龙鱼、福临门、鲁花，虽拥品牌、规模及渠道之优势，但受制于国产菜籽供应有限及分散，难以霸取大额市场份额。各区域性品牌虽实力不及，同样有逐鹿中原的野心;中国市场广阔，消费层次不同，各自都能找到其生存和发展空间。
菜籽油品牌的战国时代，你方唱罢我登台，产品越来越丰富、价格越来越公道，消费者是*大的赢家。
究竟有哪些菜籽油品牌正在笑傲江湖?以下*新“中国菜籽油品牌地图”了解一下，C位出道者就在其间。
