好招商食品网讯 8月19日，重庆市科学技术局公示了2021年度川渝联合实施重点研发项目拟立项清单。为加快推动成渝地区建设具有全国影响力的科技创新中心，2021年四川、重庆两地重点聚焦人工智能、大健康、生态环保、现代农业4个领域共性关键核心技术联合组织重点研发项目。经重庆市科技局2021年第11次局长办公会审议通过，拟立项项目15项。其中，涉及食品领域6项，具体如此：
食品领域2021年度川渝联合实施重点研发项目拟立项清单
| 序号 |
项目名称 |
申报单位 |
合作单位 |
项目负责人 |
管理处室 |
| 7 |
茄果类蔬菜（辣椒、茄子）产业关键技术问题研究与集成示范 |
重庆市农业科学院 |
四川省农业科学院植物保护研究所、四川省农业科学院园艺研究所、成都市农林科学院 |
张世才 |
农村处 |
| 8 |
川渝地区重要蔬菜作物高效生物育种技术创新及应用 |
西南大学 |
重庆大学、电子科技大学、四川大学 |
司军 |
农村处 |
| 9 |
川渝地区适宜机械化高产优质油菜新品种培育与产业化应用 |
西南大学 |
绵阳市农业科学研究院、重庆市农业科学院、四川省农业科学院作物研究所 |
唐章林 |
农村处 |
| 10 |
川渝菜肴食品工业化生产关键技术研究及产业化示范 |
西南大学 |
西华大学、聚慧食品科技（重庆）有限公司、重庆市畜牧科学院、重庆市水产技术推广总站、重庆西大农业科技研究院有限公司 |
张宇昊 |
农村处 |
| 11 |
生鲜农产品智能冷链物流保鲜技术研究与应用 |
西南大学 |
重庆市农业科学院、重庆大学、重庆微松环境设备有限公司、重庆农投恒天冷链物流有限公司、四川农业大学 |
曾凯芳 |
农村处 |
| 12 |
优质生猪精准营养关键技术研究与示范 |
重庆市畜牧科学院 |
四川铁骑力士实业有限公司 |
黄金秀 |
农村处 |
（来源：重庆市科学技术局）
