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科技成果“富硒藤茶活性物质的制备及功能产品研发”获国际先进水平

来源:好招商食品网 食品科技   |  2024-04-25
  12月18日,科技成果“富硒藤茶活性物质的制备及功能产品研发”通过省科技专家组评议,整体达到了国际先进水平。该项目成果由湖北省农业科学院中药材研究所主持完成,恩施硒司令生态农业科技发展有限公司资助。
 
  该项目成果率先建立了富硒藤茶黄酮指纹图谱、单体化合物制备与检测、藤茶富硒栽培技术体系;成果研制了富硒速溶茶产品等功能性产品;对富硒藤茶具有抑菌活性的内生真菌资源进行了发掘。该成果已在实际生产中得到很好应用,促进了全省富硒藤茶产业发展,取得了显著的经济和社会效益显著的经济、社会和生态效益。

TAGS:食品安全 中药
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