2022年黑龙江省番茄生产形势分析及备春耕生产建议

　　清明已过，春回大地，正值春耕时季。番茄在世界和我国都是产量产值最高的重要蔬菜，番茄种植收益水平高于蔬菜平均水平，无论设施生产还是露地生产番茄的净利润均较高，是黑龙江省“北菜南运”和出口俄罗斯的重要蔬菜，尤其近几年口感型高品质水果番茄价格普遍高于鲜食大果番茄，最高每公斤可达40元，因此，番茄在黑龙江省农业产业结构调整和菜篮子工程中占有重要位置，对促进农民增收，乡村产业振兴发挥了重要作用。为了保证黑龙江省番茄生产提质增效，对我省当前番茄生产形式进行分析，并提供春季番茄生产技术，供番茄种植户和生产企业参考。

 

 

　　（一）番茄病虫害发生近于常年

 

　　我省气候特点，由于长达6个月寒冷天气，具有天然冷棚的作用，因此我省蔬菜病虫害发生程度较其他省份较轻，尤其我省番茄生产不发生番茄黄化曲叶病毒、褪绿病毒、青枯病等病害，灰叶斑病很少发生，但在低温、高湿等不良条件下容易发生早疫病、晚疫病、灰霉病、叶霉病等病害，应加强防范，另外近几年我省番茄生产中零星出现斑萎病毒，应当引起生产者注意。

 

　　（二）气候特点有利于番茄生产

 

　　黑龙江省2022年气候条件整体有利于番茄生产，尤其利于设施番茄的生产，目前我省番茄生产几乎都在设施温室大棚内，露地很少。根据黑龙江省气候中心发布最新预测，2022年3～10月全省气候总趋势：气温正常略高，生长季热量与常年持平，少于近两年，降水正常略多。春季气温略高，终霜冻略早；夏季气温接近常年，存在明显低温时段；预计今年春季全省平均降水量正常略多，但时空分布不均，夏季全省平均降水量正常略多，旱涝不均。所以春季高温有利于提早定植、成熟。降水对设施生产影响不大。

 

 

　　目前我省番茄生产多处于育苗及设施整地定植阶段，为了保证2022年我省春季番茄能够安全高效生产，建议如下：

 

　　（一）完善设施设备，关注天气变化

 

　　随时关注天气变化，要有应对极端天气（降温、雨雪、大风等）的措施预案（临时加温、补光、通风降湿等），尽早进行各类设施设备的准备与修缮，棚膜更换、修补，二层膜及小拱棚的安装，压膜线加固，棉被及卷帘机的校正，提前做好排水沟的清理，以防雨水倒灌。

 

　　（二）科学选择番茄品种

 

　　根据不同栽培方式、不同用途、不同栽培季节、不同销售渠道和方式，选择适宜的番茄品种，春大棚宜选择早熟、耐低温、抗病、品质佳的优良新品种，尤其近几年出现的高品质水果型番茄新品种东农736等，可溶性糖含量达7%以上，风味浓郁，市场价10～40元/千克，亩效益达3～10万元。设施秋延后栽培应选择抗病、不裂果，耐贮运商品性状好，果实光滑圆整，颜色鲜艳、高产的适合北菜南运的番茄品种，露地番茄要选择耐贮运、不裂果、抗病、商品性状好、高产、适合当地销售的番茄品种。

 

　　（三）春大棚番茄栽培技术

 

　　1.种子消毒处理：

 

　　（1）热水烫种：50℃～52℃，烫种15分钟。

 

　　（2）药剂消毒：10%磷酸三钠，浸泡20～30分钟；0.1%高锰酸钾浸泡15分钟。

 

 

　　播种期是由苗龄决定的，品种不同、育苗方式不同、适宜的苗岭也不同，培育出现大蕾的大苗，具有7～9片叶，茎粗5～6毫米，高度控制在20～25厘米，节间较短，一般使春茬大棚番茄苗龄达到65～70天，哈尔滨地区一般在1月下旬至2月初在温室内育苗。如果采用大棚加小棚或大棚加微棚的两层覆盖栽培，播种期应适当提前至1月中旬。也可采用50或72孔穴盘育苗，穴盘育苗龄40～45天。基质按照草炭：珍珠岩：蛭石为1: 1比例配制，且混合均匀，播种前将苗盘清洗干净。

 

　　（1）温度管理

 

　　播种后昼温在28℃～30℃，夜温24℃，床土温度保持在20℃～25℃，有利于出苗，苗出齐后要降温，白天床温降至20℃～25℃，夜间17℃～18℃，主要采用通风的方法，先放小风，后放大风，缓慢降温。第一片真叶展开至分苗前是小苗的生长阶段，应创造良好的条件，地温保持在15℃～20℃以上，促进根系发育，预防猝倒病、立枯病。分苗后白天温度25℃～28℃，夜间18℃，地温15℃～20℃，使幼苗尽快出新根，加快缓苗。缓苗后白天控制在20℃～25℃，夜间控制在14℃～16℃。定植前的一周开始低温锻炼，夜间可达7℃～8℃，增强幼苗的抗寒性。

 

　　（2）水分管理

 

　　番茄幼苗容易徒长，因此番茄幼苗要吃小水，即浇水量小，浇水次数要少，要注意水分调节，以控水为主，促控结合，使苗床保持见干见湿状态 ，一般播种和分苗时要打透底水，其余时间采取找水方法，什么时候缺就什么浇，哪里缺浇哪里，采取四看：看天、看苗、看土壤、看床扇。

 

　　（3）苗期营养管理

 

　　在幼苗生长的30～40天内，每10天根外追肥一次，用0.2%的磷酸二氢钾溶液叶面喷洒。

 

 

　　（1）施足底肥和早整地

 

　　每公顷施优质腐熟农家肥75000～150000千克，过磷酸钙375千克左右，土地进行秋深翻20～30厘米，畦作。

 

　　（2）定植时期大棚番茄春早熟栽培的定植期应尽量提早，但必须保证幼苗安全，不受冻。要求棚内10厘米最低地温稳在10℃以上，气温5℃～8℃，哈尔滨地区单层覆盖一般4月20日定植，大棚采用多层覆盖及辅助加温措施经济效益好，可以在3月中下旬定植。

 

　　（3）定植密度

 

　　定值株行距（30～35）厘米×（60～65）厘米，亩保苗株数2800～3000株。

 

 

　　（1）温度及水肥管理

 

　　定植后3～4天不通风，白天棚温维持28℃～30℃，夜间15℃～18℃，缓苗期5～7天，缓苗后，开始通风，白天棚温20℃～25℃，夜温不低于15℃。浇一次缓苗水，然后进行蹲苗。果实膨大期番茄对温度反应灵敏，需要有较长时间的较高温度。果实肥大期10℃以上平均日积温不足400℃时，产量偏低，达到500℃时产量较高。果实肥大期温度日差在10℃～15℃，最低气温以15±3℃为宜。白天气温在25℃～26℃，夜间气温在15℃～17℃时，适宜地温范围为20℃～23℃，能加速同化物的流转速度。大棚内空气湿度保持在45～55%，对盛果期番茄生长发育最适宜，棚内湿度过大，易发生各种病害，当外界夜温不低于15℃时，可昼夜通风，盛果期要加大通风量，棚内过高（30℃以上）还影度响果实着色。

 

　　番茄果实发育的速度曲线呈“S”形，开花后8天显小果，20天内果重增加缓慢。但发育进程十分迅速，随后20天是果实迅速肥大期，果重和体积的日增量较大，此期增重占全果重的60%以上，以后又逐渐减少，再经10天左右着色成熟。所以从结果膨大期开始，番茄需水量逐渐增加，是水肥管理的关键时期。坐果后进入果实膨大期，平均每株每天吸水1千克以上。

 

　　水分管理大致可分三个阶段进行。缓苗期在定植后3～5天浇1次缓苗水，直到第一穗果坐住时，一般不浇水。蹲苗终期以田间持水量60%为宜。初果期在大部分第一穗果长到核桃大小时，浇第1次大水，也叫催果水。在第一穗果放白时，说明各穗果都开始膨大，这时要浇第2次大水，以后每隔5～6天浇水1次，每次灌水量不宜过大。浇水时要选晴天，浇水后闭棚提温，然后及时通风排湿。全生育期共追肥3～4次，每次每公顷追肥150～225千克。大棚内浇水要均匀，保持土壤见干见湿否则容易大量发生脐腐病和裂果。

 

　　（2）喷花和保果

 

　　番茄进入花期每穗开花3～4朵时，采用20～30ppm的番茄灵喷花，或用10～20ppm的“2,4—D”蘸花。温度超过30℃不喷花。大果类型每穗留果4～5个。

 

　　（3）植株调整

 

　　采用单干整枝，留4～6穗果，在花上留2～3片叶掐尖，及时吊蔓，以免植株倒伏。

 

　　结果中后期底下的叶子衰老变黄，说明已失去功能作用，可将植株下部老化叶片及病叶摘除，以利通风透光，还可减轻病害蔓延。

 

 

　　采收始期6月上中旬。

 

 

　　（1）苗期病虫害综合防治

 

　　播种时用苗菌敌拌土，采取下铺上盖的方法预防苗期经常发生的猝倒病和立枯病。出苗后要注意白粉虱、蓟马等的危害，可用d-柠檬烯、乙基多杀菌素、噻虫嗪等药剂防治，也可悬挂黄板、篮板诱杀。

 

　　（2）定植后病害综合防控

 

　　病害防治应以“防”为主，根据病害发生规律，在发生之前提前预防，在黑龙江省春季主要发生病害为早疫病、晚疫病、白粉病、灰霉病、叶霉病。在管理上应降低棚室湿度，尽量控制在80%以下。

 

　　药剂防治可按如下程序打药预防：

 

　　①定植缓苗后7天，喷75%百菌清可湿性粉剂1次，100克兑水15千克。

 

　　②10天后，喷25%嘧菌酯悬浮剂1次，每10毫升兑水315千克。

 

　　③10天后，喷2.5%咯菌腈悬浮剂1次，每10毫升兑水15千克。

 

　　④15天后，喷36%硝苯菌脂乳油1次，每10毫升兑水15千克。

 

　　⑤15天后，喷47%春雷·王铜可湿性粉剂2次，间隔7～10天，100克兑水15千克。

 

　　来源：省种业技术服务中心 科技农业专班

免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。