青稞是藏区的主导优势作物和主要粮食作物,2020年以来青海、甘肃甘南州等产区云纹病、网斑病和穗腐病等病害不同程度发生,为促进2022年青稞生产发展,进一步加强病害的防控,引导绿色高效种植,农业农村部小宗粮豆专家指导组会同全国农业技术推广服务中心,提出2022年青稞生产技术意见。
一、河谷盆地台地产区
本区主要包括藏南“一江两河”中部和藏东“三江”流域河谷,青海海南台地旱作和青海海西柴达木盆地灌区,四川甘孜州雅砻江流域的甘孜、新龙等县河谷等产区。
(一)选择良种
根据各地生态条件和生产水平科学选种,避免未经试验的跨区引种。藏南、藏东两大河谷产区,可选用高秆抗倒、中晚熟、高产品种;青海海南台地旱作和海西盆地灌区,选用中早熟、半矮秆高产品种,搭配抗倒中高秆品种;甘孜雅砻江河谷产区,选用高秆抗倒、中熟、丰产品种。
(二)合理轮作
合理提高青稞与油菜、蚕豆、豌豆、马铃薯等作物的轮作种植比重,推行“蚕豆或豌豆、马铃薯、油菜等→青稞”两年轮作制,在有条件的地区要重点推广“蚕豆或豌豆→青稞”轮作,充分发挥豆类改良土壤的优势,并视情况恢复青稞和豆类混播种植面积,优化耕作制度恢复地力,提高青稞产量和质量。
(三)科学施肥
按照“重基少追”原则,提倡耕前一次性深施、施足基肥。西藏河谷农区除亩施普通农家肥1000公斤以上或纯羊粪600-800公斤外,亩施磷酸二铵、尿素各12-15公斤。青海省实施“双减增效”行动的地区,亩施符合NY 525规定的商品有机肥300-400公斤以部分替代化肥,同时施入二铵10-15公斤、尿素5公斤,有条件情况下适当增加青稞专用肥的用量。西藏河谷产区在头水后,青海柴达木盆地产区在二水后、中锄前,用播种机补施追肥。
(四)合理密植
西藏河谷、川西河谷亩播种量15公斤左右,确保基本苗18-22万株;青海海南台地和海西盆地亩播种量20公斤,确保基本苗20-24万株。,适期采用机械化条播,并加施种肥,播种深度3-5厘米,确保一播全苗。
(五)合理灌溉
春青稞全生育期正常灌水3-4次,有灌溉条件产区一般在3-4叶期灌头水,5叶后期至拔节前后灌二水,孕穗至抽穗期灌三水,灌浆初期灌四水。
(六)控草防病
种子精选后用种衣剂拌种,防治条纹病和网斑病;拔节期或发病初期,喷施杀菌剂防治云纹病。根据田间杂草发生情况,选用合适除草剂防除野燕麦与阔叶杂草。进入蜡熟期后,随时拔除条纹病和黑穗病等种传、土传病害病株,种子田要及时去杂,既保证粮食品质也防止病害、草籽传播与再繁殖。
二、草原沟坡雨养旱地产区
本区包括藏东和藏南介于河谷和草原之间的坡沟旱地,四川甘孜和阿坝、青海海北、甘肃甘南、云南迪庆农牧交错区和青海海东市、甘肃天祝县高山旱地等雨养旱作区。
(一)选用良种
根据各地生态条件和生产水平科学选种,避免未经试验的跨区引种。西藏高寒旱地,选用高秆抗倒、中早熟、丰产品种;青海海北、甘肃甘南产区,选用早熟、抗倒、丰产品种;四川甘孜和阿坝、云南迪庆产区,选用中熟、抗倒、丰产品种。
(二)合理轮作
本区青稞连作面积占有一定比例。宜推行“青稞→油菜”两年轮作制,扩大青稞和油菜轮作种植比重,提高青稞产量和质量。
(三)科学施肥
按照“重基少追”原则,除亩施普通农家肥800公斤或纯羊粪600公斤外,每亩加施青稞专用肥25公斤以上,或施磷酸二铵10—15公斤、尿素5公斤左右,随深耕与农家肥一次性施入。有条件的可在苗期追施尿素2—3公斤。青海省和甘肃省甘南州等实施“双减增效”行动,亩施符合NY 525规定的商品有机肥300—350公斤部分替代化肥,同时施入磷酸二铵10公斤、尿素5公斤。
(四)合理密植
尽可能用播种机播种,避免散播与畜力条播造成出苗率低。亩播种量18-20公斤,确保亩基本苗20-24万株,。采用机械适期播种,播深3-5厘米,确保一播全苗。
(五)控草防病
参考河谷盆地台地产区。
三、高寒偏草甸农牧过渡带粮草兼收产区
本区包括藏区牧区边缘的向农区过渡地带。其中西藏(藏北、藏西及山南浪卡子等县)产区海拔4200-4500米,周边省份各产区(如玉树、果洛和玛曲、若尔盖、色达、理塘等州县)海拔3400-4000米。本区地势高、临草甸、雨雪多,土壤水分较充裕,但气温低、无霜期短,低温类灾害频繁。
本区域宜选用中早熟、抗倒伏、丰产品种;玉树州玉树市、囊谦县等黑青稞种植区,推广黑色青稞品种或早熟丰产品种。合理施用磷、氮肥。
四、偏低海拔偏湿温农林交错带秋播产区
本区主要包括藏东南(林芝市与昌南三县)和迪庆、甘孜(康定、雅江、巴塘、乡城、稻城、得荣等)、阿坝(马尔康、小金、金川等)、甘南(舟曲、迭部)等横断山脉区域峡谷农林交错带。本区总面积不大、地理分布散,水热条件相对较好。可适当扩大冬青稞种植,提高良种化程度,提升自给水平。选用中早熟、抗倒伏、丰产品种,合理施用磷、氮肥。
来源:农业农村部小宗粮豆专家指导组 全国农业技术推广服务中心
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青稞 食品安全 生产技术 粮食 服务
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