11月21日，陕西省科学技术厅网站公布了通过2022年度陕西省科学技术奖专业组会议评审的242个项目（人选），其中，自然科学奖32项、技术发明奖12项、科学技术进步奖196项、国际科学技术合作奖2人。其中，有16项涉及食品领域，包括：自然科学奖1项、技术发明奖1项、科学技术进步奖14项。[详细]
据全国农田土壤墒情系统监测，2022年11月17日，华北黄淮麦区大部0—20cm土壤平均相对含水量75.6%，土壤墒情适宜，利于冬小麦幼苗生长；西北麦区0—20cm土壤平均相对含水量为68.2%，墒情总体适宜；长江中下游和西南麦区大部墒情适宜，四川、重庆局部和皖南丘陵地区墒情不足。目前冬小麦播种基本结束，大部分麦区即将进入冬前灌溉的关键时期。各地要根据土壤墒情和小麦苗情指导农民搞好冬灌冬管，确保小麦安全越冬，为明年夏粮丰收奠定坚实基础。[详细]
近日，中国热科院生物所和三亚研究院香蕉遗传改良团队研究揭示了香蕉淀粉降解关键酶基因作用机制。[详细]
近日，中国热科院海口站在鉴定西番莲脂氧合酶（PeLOX）基因家族参与果实成熟和酯的形成方面取得新进展，该研究成果阐述了西番莲脂氧合酶基因家族在非生物胁迫诱导和果实成熟过程中的表达规律，分析了该家族成员在西番莲各器官中的组织特异表达特征，获得了其中一个成员PeLOX4参与果实成熟和酯形成的生物学证据。这一发现为西番莲LOX的功能研究奠定了基础。[详细]
近日，中国热科院南亚所在芒果抗菌涂膜保鲜新材料创制方面取得新进展。该研究成果从涂膜保鲜新材料的合成、抗菌活性分析、芒果保鲜应用效果评价及材料抗菌保鲜机理等方面，系统全面的阐述了抗菌涂膜材料对芒果保鲜的作用效果和作用机制。[详细]
近日，中国农业科学院深圳农业基因组研究所经济作物全基因组设计育种创新团队发布首个伞形科药用植物当归染色体级别参考基因组序列，并揭示了香豆素类化合物合成和进化机制，为伞形科植物进化提供了新见解。相关研究成果发表在《植物杂志（The Plant Journal）》上。[详细]
11月22日，云南省科技厅公示了2023年中央引导地方科技发展资金（第一批）拟支持项目，共有29个项目，其中，食品领域有10个项目，公示期7天（2022年11月21—27日）。[详细]
近日，华中农业大学园艺植物生物学教育部重点实验室、园艺林学学院别之龙教授课题组与植物科学技术学院吴洪洪教授合作，在CeO2纳米材料提高黄瓜耐盐性的机制方面的研究成果发表于Environmental Science: Nano。[详细]
2022年11月3—6日，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所刘宏斌研究员、农业环境与可持续发展研究所宋吉青研究员等黑土粮仓齐齐哈尔示范区黑土地保育增效技术模式项目组一行考察了黑土地水稻秸秆不同还田措施作业和腐解效果。[详细]
近日，江苏省农业科学院植保所周彤团队在Theoretical and Applied Genetics（中科院一区期刊，影响因子5.574）上发表了题为“Golden 2-like transcription factor contributes to the major QTL against rice black-streaked dwarf virus disease”的研究论文，发现了一个新的水稻黑条矮缩病抗性基因。[详细]
近日，由中国水产科学研究院黄海水产研究所刘长琳等研究发明的“一种莱氏拟乌贼冰鲜饵料转化及活饵投喂的方法”获国家发明专利授权，专利号：ZL 202010582816.5。[详细]
2022年10月26日—10月28日，受农业农村部渔业渔政管理局委托，由中国水产科学研究院主办、农业农村部水产品质量监督检验测试中心承办的2022年水产品中药物残留快速检测产品现场验证工作会在中国水产科学研究院东海水产研究所顺利举行。[详细]
根据气象预测，受较强冷空气影响，11月11-16日湖北省天气将雨日增多、大幅度降温，同时伴有大风、雷电等灾害天气。此次降雨有利于田间旱情缓解和油菜控旺炼苗，但降温幅度大可能会对油菜生长尤其是弱苗造成影响。为确保油菜安全过冬，现就应对当前天气变化及抓好油菜田管提出如下意见。[详细]
近日，由中国水产科学研究院黄海水产研究所苗钧魁等研究发明的“一种微波辅助提取微藻活性组分的加工方法”获国家发明专利授权，专利号：ZL 202110627098.3。[详细]
11月11日，江西省科技厅公示了2022年度江西省自然科学基金重点项目、杰出青年基金项目拟立项项目，其中，食品领域有16项，包括重点项目10项，杰出青年基金（原创探索类）项目6项。[详细]
