11月14日，福建省科学技术厅公示了2021年度福建省科学技术奖评审结果，食品领域有25项，包括一等奖4项，二等奖8项，三等奖13项。[详细]
近日，华南农业大学国家大豆改良中心广东分中心联合中科院东北地理所/澳大利亚拉筹伯大学金剑研究员，在国际著名植物学期刊《Plant Biotechnology Journal》（中科院1区，影响因子13.263）在线发表了题为“Linking plant functional genes to rhizosphere microbes: a review”的综述论文。[详细]
为加强与新西兰、美国在果品采后领域的学术交流，2022年11月8日，果品采后病害课题组组织召开了“果品采后处理与保鲜技术国际研讨会”，来自中国、新西兰和美国3个国家的相关专家和科研人员近20人参加了会议。[详细]
近日，由中国水产科学研究院黄海水产研究所蒋增杰等研究发明的“基于群落水平的海洋贝类生物生理实验装置及实验方法”获国家发明专利授权，专利号：ZL 201610956599.5。[详细]
近日，中国农业科学院蜜蜂研究所资源昆虫产品加工与功能评价团队从蜂花粉中新发现多个酚胺类和黄酮苷类化合物，为开发蜂花粉的功能食品和先导药物提供了重要支撑。[详细]
近日，中国农业科学院果树研究所果品质量安全课题组在分析化学领域期刊《微量化学杂志（Microchemical Journal）》在线发表了题为“磁性分子印迹聚合物高效选择性提取果汁样品中的绿原酸”的研究论文，第一作者程杨副研究员，通讯作者徐国锋副研究员。[详细]
近日，中国农业科学院郑州果树研究所核果类栽培生理创新团队发现了控制桃树垂枝性状的遗传位点。相关研究成果发表在《BMC系列的植物生物学（BMC Plant Biology）》上。[详细]
中国农业科学院作物科学研究所作物生物信息学及应用创新团队自主研发了新一代模块化遗传育种智能计算机仿真模拟Blib平台，为作物育种方法和育种流程的比较和优化、生物信息和遗传大数据的有效育种利用、分子设计育种和全基因组选择等领域的研究工作提供了实用的模拟预测和决策支持计算机工具，相关研究结果已经获得国家版权局计算机软件著作权登记证书（登记号：2020SR123853），并于近日在线发表于《生物学通讯（Communications Biology）》上。[详细]
近日，由中国水产科学研究院黄海水产研究所李风铃等研究发明的“多棘海盘车卵黄蛋白原的基因、蛋白、多克隆抗体及应用”获国家发明专利授权，专利号：ZL 202110161459.X。[详细]
近日，由中国水产科学研究院黄海水产研究所孙志宾等研究发明的“大菱鲆丝氨酸蛋白酶抑制剂H1的重组蛋白及其制备和应用”获国家发明专利授权，专利号：ZL 202010105442.8。[详细]
近日，中国水产科学研究院珠江水产研究所观赏渔业研究室在鱼类种质资源基因标记开发方面取得新进展，相关成果以“FishPIE: A universal phylogenetically informative exon markers set for ray-finned fishes”发表于Cell旗下期刊《iScience》。[详细]
近日，中国农业科学院蜜蜂研究所蜂产品质量与风险评估团队在黄芪蜂蜜特征标志物研究方面取得新进展，为黄芪蜂蜜的品质鉴别和产品开发提供了技术支撑。相关研究成果在线发表在《食品化学（Food Chemistry）》上。[详细]
近日，中国农业科学院饲料研究所新兽药与免疫调控团队揭示了奶牛养殖环境中的抗菌药耐药基因的分布规律，为有效遏制奶牛源耐药性的传播提供理论依据。相关研究发表在《Frontiers in Microbiology》上。[详细]
近日，中国水产科学研究院鳜鲈基因组学与选择技术创新团队联合华大海洋在大口黑鲈遗传育种研究上取得新进展。[详细]
由黑龙江所冷水性鱼类病害防控创新团队李绍戊等人开展的“虹鳟抗嗜冷黄杆菌感染机制解析”取得新进展，相关研究成果分别发表于JCR 1区期刊《Frontiers in Immunology》和《Fish & Shellfish Immunology》。[详细]
