今年年初，西吉县火石寨马铃薯种薯培育专业合作社通过自治区县域科技成果引进示范项目引进宁夏农林科学院固原分院选育的马铃薯新品种“宁薯17号”，示范推广马铃薯机械化播种、覆膜、压土、除草（封闭）“四位一体”优新种植技术和机械化农机农艺融合技术，取得了良好的示范推广效果，切实推动了西吉县马铃薯产业可持续发展。[详细]
根据《中国粮油学会科学技术奖管理办法》《中国粮油学会科学技术奖实施细则》的要求，经过推荐与申报、形式审查、专业评审和综合评审，共评选出拟获奖项目40项，其中特等奖1项，一等奖6项，二等奖22项，三等奖11项。现将拟获奖项目予以公示，公示期为15个自然日（2022年9月29日—10月13日）。[详细]
近日，基因中心作物品质控制与多组学技术创新团队与果树所香蕉遗传改良创新团队合作在国际学术期刊Food Chemistry（IF=9.231，中科院一区TOP）发表题目为“Metabolic profiling reveals genotype-associated alterations in carotenoidcontent during banana postharvest ripening”的研究论文。[详细]
珠江水产研究所9月30号在线发表于国际期刊Aquaculture的文章《Do ectoparasites on fish gills“talk”with gut microbiota far away?》提出了鱼类寄生虫疾病生物防控新路径，研究发现鱼类肠道微生物群落或许可以通过“远端交互对话”（cross-talk far away）的方式“抵御”鱼类寄生虫。[详细]
9月29日，河南省科学技术厅、河南省财政厅公布了2022年度河南省中央引导地方科技发展资金项目立项情况，其中食品领域有33个项目予以立项。[详细]
9月29日，云南省科技厅公布了2022年云南省“科技助力经济2020”重点专项项目验收结果，其中，食品领域有9个项目通过验收。[详细]
近日，由中国水产科学研究院淡水渔业研究中心宋超副研究员等人发明的“一种用于水产养殖水体中土臭味物质检测的前处理方法”获国家发明专利授权，专利号为：ZL202110449764.9。[详细]
近日，中国农业科学院蜜蜂研究所资源昆虫产品加工与功能评价团队探究了不同热风干燥处理对油菜蜂花粉的干燥特性及色泽劣变的影响。[详细]
10月12日，广西壮族自治区科学技术厅下达2022年“十四五”广西糖料蔗科技重大专项项目14个，自治区财政资助7550万元，其中2022年资助5000万元。[详细]
近日，基因中心多组学技术与基因挖掘研究团队与水稻所遗传资源研究团队合作在国际学术期刊Rice（一区，IF=5.638）发表题目为“OsPP65 negatively regulates osmotic and salt stress responses through regulating phytohormone and raffinose family oligosaccharide metabolic pathways in rice”的研究论文。[详细]
近日，加工所畜禽加工研究团队在国际期刊Food Control（中科院一区，TOP，IF=6.652）发表题为“Regulation on the quality of yogurt by phenolic fraction of mulberry pomace supplemented before and after fermentation”的学术论文，这是该团队在富含桑椹多酚功能性乳制品研究领域发表的第3篇SCI一区论文。[详细]
近日，全国水产技术推广总站组织编写的《绿色水产养殖典型技术模式丛书》由中国农业出版社出版发行。[详细]
9月29日，新疆自治区科技厅对提名2022年度自治区科学技术奖候选成果进行公示，其中， 食品领域有27项，包括发明奖候选成果 1项，进步奖候选成果26项。[详细]
10月11日，云南省科学技术厅网站公示了2022年项目验收结果，云南省科技厅组织对实施到期的26个项目进行了验收，所有项目均通过验收。公示时间为：自10月11日起，5个工作日。26个项目中，有8个项目来自食品领域。[详细]
近日，江苏大学崔海英教授团队在食品领域的国际权威期刊《Trends in Food Science & Technology》（IF：16.002）在线刊发了题为“Typical application of electrostatic layer-by-layer self-assembly technology in food safety assurance”的综述文章。[详细]
