9月28日，中国农业大学食品科学与营养工程学院韩北忠教授研究团队在食品领域顶级期刊《食品科学与食品安全综述》（Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety）发表题为“综合多组学方法了解混合发酵剂——酒曲中微生物的组装”的封面综述文章，系统论述了中国酒曲微生物组组装机制、研究现状及发展方向。[详细]
10月11日，吉林省科技厅公示了2022年度吉林省科学技术奖拟奖情况，其中，食品领域有46项项目获奖，包括技术发明奖2项，科学技术进步奖44项。[详细]
当前，高致病性禽流感在全球范围内流行，一些国家高致病性禽流感疫情呈明显扩大态势，形势复杂。我国正处在秋冬高致病性禽流感高发季节，防控压力大。针对当前高致病性禽流感流行态势和防控难点，养殖场户应强化以下关键防控措施。[详细]
该论文探究了线粒体不育基因ORF355通过影响细胞代谢水平增强玉米耐盐性的新机制。[详细]
近日，由中国水产科学研究院黄海水产研究所王佳佳等研究发明的“与脊尾白虾生长相关的SNP标记、检测引物及应用”获国家发明专利授权。[详细]
果面光洁度是果实外观品质的重要因子之一，是影响消费者选择和市场价格的重要因素。在目前品质消费时代，颜值和卖相成为决定价格高低的首要条件。果面光洁度好的果实表面无锈斑、无皲裂、无黑红点、无苦痘等生理性病害。随着维纳斯黄金苹果品种在生产中的扩张，果锈的产生原因与防控技术成为广大生产者重点关注的问题。[详细]
近日，中国水产科学研究院南海水产研究所院级创新团队——“南海渔业生态环境监测与评价”创新团队谷阳光、黄洪辉联合河海大学、日本Yamagata University等科研人员基于沉积物重金属和杀虫剂的生物可利用性，成功构建了重金属和杀虫剂对水生生物区系联合生态风险评价方法。[详细]
由黑龙江所鱼类营养与饲料研究室王连生、范泽等人开展的“新蛋白源对草鱼生长和肌肉品质影响研究”取得新进展。[详细]
近日，中国热科院湛江站在花生早斑病抗性QTL挖掘方面取得新进展，科技成果“基于印度抗性花生种质ICG12625重组自交系的花生早斑病抗性相关QTL分析”通过广东省科技厅鉴定登记。[详细]
由中国水产科学研究院黑龙江所水产遗传育种与生物技术研究室程磊、渔业生态环境研究室宋聃等人联合开展的“塔里木河裂腹鱼类保护遗传学研究”取得新进展。[详细]
冷（冻）害是梨果贮藏时对低温胁迫作出的反应，在此过程中，果实发生了一系列生理生化变化和细胞功能障碍。冷害指在果实组织冰点以上的不适低温造成的伤害，冻害指在果实组织冰点以下的低温引起组织结冰造成的伤害。[详细]
近日，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所农业布局与区域发展团队分析了测土配方施肥技术在中国粮食产区的推广现状、存在问题，从农户视角揭示了测土配方施肥技术在推广过程中的阻碍力量、影响机制及提升路径。[详细]
2022年9月28日，根据《湖南省农业科学院科技奖励办法》要求，院科学技术处组织湖南省农业科学院学术委员会10名专家对申报2022年度湖南省农业科学院科学技术奖的24个项目进行了评审，并报院党委审核批准，拟授予“微生物防控作物病害技术创新团队”等16个项目2022年度院科学技术奖。[详细]
中国农业科学院茶叶研究所茶树病虫害防控创新团队在手性新农药氟噻唑吡乙酮在茶叶和动物体内降解代谢和风险评估研究取得进展，相关研究结果在ACS Agricultural Science & Technology和Journal of Agricultural and Food Chemistry期刊上发表。[详细]
黑龙江所盐碱水域养殖品种开发与利用创新团队主持的国家重点研发计划“蓝色粮仓科技创新”重点专项“渔农综合种养与综合利用模式示范”研究任务“蟹-稻综合种养关键技术与高效利用东北模式构建与示范”分别于9月26日、29-30日在盘锦光合蟹业有限公司、泰来县月洋农业发展有限公司通过现场验收。[详细]
