近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所中心实验室研发出了新型多功能同位素衍生剂，为破解质谱定量分析中普遍存在的灵敏度低、定量准确性和通用性差等世界性难题提供解决方案。[详细]
2022年8月 4日，上海交通大学农业与生物学院/上海市现代种业协同创新中心方玉达课题组和华中农业大学信息学院李国亮研究组及湖北大学生命科学学院蔡得田课题组合作在Journal of Advanced Research （2021 IF：12.822） 在线发表研究论文，揭示了水稻基因组加倍所调控的转座子甲基化减弱了染色质三维结构中A/B区室转化和TAD边界基因改变对基因转录的影响，导致水稻基因组加倍时染色质三维结构改变和基因转录之间的解偶联。[详细]
近日，华南农业大学陈日远团队联合重庆大学李正国团队在国际知名学术期刊Horticulture Research上发表了题为“The SlHB8 acts as a negative regulator in tapetum development and pollen wall formation in tomato”的研究论文。[详细]
近日，中国农业科学院蜜蜂研究所资源昆虫生物学与饲养团队与美国加州大学河滨分校及埃塞俄比亚巴赫达尔大学合作，初步解析了蜜蜂先天免疫系统应答蜂螨感染的机制，为深入理解蜜蜂抗螨分子机理和抗螨特性定向育种提供了理论依据。[详细]
近日，上海交通大学农业与生物学院/上海市现代种业协同创新中心陈功友团队与美国南卡罗莱纳大学Zheng Qing Fu（傅正擎）实验室合作在国际知名学术期刊JIPB发表研究论文，揭示了一种具有脂质结合活性的效应蛋白XopAP在条斑病菌侵染水稻过程中克服气孔免疫的新机制。[详细]
本研究阐明了糖酵解限速酶磷酸化和乙酰化修饰通过不同互作模式调控糖酵解进程和肉品质，为研发冷鲜肉精准保鲜技术提供了理论依据。[详细]
9月5日，河南省科学技术厅公示了2021年度省级科技基础条件专项资金项目验收结果，食品领域有7个项目通过验收。[详细]
近日，黄琪琳教授课题组在Carbohydrate Polymers杂志发表题为“Effects of wet-media milling on multi-scale structures and in vitro digestion of tapioca starch and the structure-digestion relationship ”的研究论文，该研究从“酶对淀粉的可及性”这一视角揭示了非糊化球磨改性淀粉高消化速率及高消化率的机制。[详细]
根据《全国农牧渔业丰收奖奖励办法》的规定，现将2019-2021年度全国农牧渔业丰收奖拟授奖的成果奖401项、贡献奖500人、合作奖20项予以公示。[详细]
近日，华南农业大学园艺学院马铃薯课题组陈琳老师、赵竑博副研究员等和华中农业大学园林院宋波涛教授在国际知名学术期刊Plant, Cell & Environment发表了论文。[详细]
近日，Journal of Agricultural and Food Chemistry在线发表了江苏大学食品与生物工程学院崔凤杰教授课题组的研究成果“Functional Characterization and Structural Basis of the β-1,3-Glucan Synthase CMGLS from Mushroom Cordyceps militaris” （Fu et al., Journal of Agricultural and Food Chemistry, 202[详细]
华南农业大学生命科学学院、广东省农业生物蛋白质功能与调控重点实验室、岭南现代农业科学与技术广东省实验室邓诣群教授团队受邀在Biochemical Pharmacology在线发表了题为“The metabolism and biotransformation of AFB1: Key enzymes and pathways”的综述。[详细]
近日，中国农业科学院果树研究所仁果类果树栽培与生理创新团队揭示了长期不同土壤管理模式下苹果根际土壤微生物组成、多样性、群落结构、宏基因组功能（PICRUSt分析）和群落构建机制等方面的差异，相关成果发表在《应用土壤生态学（Applied Soil Ecology）》上。[详细]
8月29日，河南省科学技术厅公示了2022年省自然科学基金项目结题验收结果，其中，食品领域有37个项目通过结题验收。[详细]
近日，中国农业科学院作物科学研究所万建民院士团队与南京农业大学水稻所合作阐明了生长素调控水稻光合产物在源库间分配的分子机制，为利用源-库-流提高农作物产量提供了重要理论依据。相关研究成果在线发表在《美国科学院院刊（PNAS）》。[详细]
