7月以来，长江流域降雨量偏少，持续高温干旱天气使部分茶园遭受旱热害。为指导做好茶园抗旱工作，促进茶叶稳定生产，全国农业技术推广服务中心、农业农村部茶叶专家指导组、国家茶叶产业技术体系，研究提出茶园应对高温干旱技术指导意见。[详细]
8月12日，西北农林科技大学植物保护学院植物免疫研究团队在《植物细胞》（The Plant Cell ）在线发表了一篇研究论文。该研究发掘了小麦抗旱基因TaDTG6-B并揭示了其功能获得性等位变异调控小麦抗旱性的分子遗传机理。[详细]
9月全国部分地区气温开始下降，昼夜温差增加，同时受今年极端天气影响，南方部分地区仍然需防范高温引起的病害，这一时期养殖水体的载鱼量、投饵量达到全年的高峰，容易诱发多种水生动物疾病。根据近年同期全国水产养殖疾病测报数据和今年天气情况，我们对9月易发疾病进行了预测，提出防病措施建议，供参考。[详细]
7月以来，长江流域降雨量较常年同期偏少4成，持续高温干旱天气严重影响蔬菜生产。为指导做好灾害性天气应对工作，促进蔬菜稳产保供，全国农业技术推广服务中心、农业农村部蔬菜专家指导组、国家大宗蔬菜产业技术体系，研究提出长江流域蔬菜应对高温干旱技术指导意见。[详细]
中国热科院环植所木薯虫害防控团队在木薯-木瓜秀粉蚧互作机制研究方面取得新进展，研究明确了15个木薯品种对木瓜秀粉蚧的寄主适宜性，从生活力与繁殖力、酶基因表达及消化解毒和抗氧化能力、有毒次生代谢物与营养物质响应层面揭示了木薯-木瓜秀粉蚧的相互作用机制，研究结果有助于更好地理解植食性昆虫的寄主选择性，并为创新利用非适宜性寄主植物有效阻截阻断木瓜秀粉蚧入侵定殖和扩张危害提供了理论依据与新的策略。[详细]
为深入贯彻落实党中央、国务院关于碳达峰碳中和的重大战略决策，做好科技支撑碳达峰碳中和相关工作，依据《中共中央 国务院关于完整准确全面贯彻新发展理念做好碳达峰碳中和工作的意见》《2030年前碳达峰行动方案》，结合碳达峰碳中和领域科技创新工作新形势新情况，科技部、国家发展改革委、工业和信息化部、生态环境部、住房城乡建设部、交通运输部、中科院、工程院、国家能源局共同研究制定了《科技支撑碳达峰碳中和实施方案（2022—2030年）》。[详细]
8月19日，河南省科学技术厅公示了2022年度省级科技研发计划联合基金拟支持项目，其中，食品领域有74项，包括2022年度省级科技研发计划联合基金（应用攻关类）拟支持项目51项，2022年度省级科技研发计划联合基金（优势学科培育类） 拟支持项目23项。[详细]
近日，中国科学院水生生物研究所研究员谢平团队通过6个产漂流性卵代表种（产漂流性卵翘嘴鲌、鲢、鳙、草鱼、青鱼和赤眼鳟）和3个产粘性卵代表种（产粘性卵翘嘴鲌、团头鲂、达氏鲌）从生化组成、形态特征、组织化学、多组学分析、免疫荧光定位及抑制剂实验等层次，全面揭示了支撑鲤科鱼类东亚特有类群适应性辐射的关键生态特征——鱼卵水合作用和粘性形成的分子机制。[详细]
8月16日，云南省科学技术厅网站发布2项通知，对实施到期项目的验收结果进行了公示，16个项目均通过验收。公示期自通知印发之日起，公示5个工作日。其中，涉及食品领域项目有11项。[详细]
据气象预测，长江流域未来一周仍将维持高温少雨，旱情可能持续发展，四川盆地、江汉、江淮、江南等地仍有持续性高温天气，最高气温可达35～38℃，局地可超过40℃。为指导各地加强田间管理，减轻高温干旱危害，保障水果生产稳定，全国农业技术推广中心、农业农村部指导组研究提出如下指导意见。[详细]
湖北省自出梅以来持续高温少雨，平均最高气温和高温日数（最高气温≥35℃）均创新高，预计8月底前全省晴热高温天气仍将持续，省防办于8月13日启动抗旱四级应急响应，受副热带高压影响，未来晴热高温天气仍将持续，高温综合强度将达到历史最强。此次高温天气范围广、持续时间长，对湖北省香菇的生产影响极大。高温天气会延缓香菇菌丝生长、高温烧菌、污染菌棒、导致后期出菇困难或产量品质下降。现提出香菇应对高温灾害管理要点。[详细]
近日，由南亚所孙伟生副研究员主导选育的菠萝品种“热农17号”和“热农56号”，通过广东省农作物品种审定委员会办公室专家组现场鉴定。这意味着只要再通过下一步审定，将有两个菠萝新品种正式诞生。[详细]
中国热科院香饮所加工与工程技术研究团队在菠萝蜜淀粉精深加工研究方面取得重要进展。研究团队借助挤压技术，系统研究了水分含量对高直链菠萝蜜淀粉的消化性与分子结构的变化。研究结果表明，在挤压过程中水分含量可以显著影响高直链菠萝蜜淀粉的消化性和分子结构，表现为在一定的水分含量内，降低水分含量可以显著增加淀粉的消化性，增加水分含量可以显著增加淀粉的双螺旋结构、长短程分子结构，微观结构结果同样证实了这些变化。以上研究结果可为今后高直链淀粉的改性尤其是抗性淀粉制备提供理论依据。[详细]
近日，中国农业科学院蜜蜂研究所蜂产品质量与风险评估团队和资源昆虫产品加工与功能团队合作，鉴定出云南沧源米团花蜂蜜中具有药理活性的主要功能成分，为深入理解米团花蜂蜜的活性功能及相关产品的开发提供了重要科学支撑。[详细]
近日，中国农业科学院特产研究所、深圳农业基因组研究所联合发布了梅花鹿高质量全基因组组装序列，并在梅花鹿耐受毒性食物的分子机制方面取得了重大进展。[详细]
