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  • 近日,中国农业科学院植物保护研究所粮食作物真菌病害创新团队在遗传学领域知名期刊《Theoretical and Applied Genetics》发表题为“Identification and molecular mapping of YrBm for adult-plant resistance to stripe rust in Chinese wheat landrace Baimangmai”的研究论文,详细论述了在我国小麦地方品种“白芒麦”中发现并标记定位了一个成株抗条锈病新基因 YrBm[详细]

  • 谷物加工与品质调控创新团队采用相对湿度调控水分迁移速率,实现控制小麦蛋白质/淀粉体系玻璃化转变的速率,同时采用图像处理的方法定量表征体系的形变程度。结果发现挂面水分活度和环境的相对湿度控制着挂面的水分迁移速率,两者呈正相关关系;较高的水分迁移速率引起了较大的形变程度。相关研究结果获授权发明专利1项,《LWT - Food Science and Technology》在线发表。[详细]

  • 近日,中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所“农产品质量安全风险评估”创新团队研发了基于泡沫镍的新型在线富集材料,将重金属镉的富集效率提升了4倍,实现了完全捕获,进一步提高了检测灵敏度和长期稳定性。[详细]