7月13日，辽宁省科学技术厅公示了辽宁省2022年应用基础研究计划（联合计划） 拟立项项目，共有69个项目，其中，食品领域有4个项目。[详细]
近日，中国农业科学院生物技术研究所作物功能基因组研究中心与国内高校合作，创制出不受材料背景影响、简便高效、单倍体鉴别准确率达99.1%的玉米诱导系MAGIC1和升级版MAGIC2，进一步提升了单倍体育种技术应用效率。相关成果发表在《植物杂志（The Plant Journal）》。[详细]
7月12日，浙江省科学技术厅公示了2022年省级新产品试制计划（第一批）拟立项项目，共有9198个项目。食品领域有90个项目，包括生物与医药45个，轻工纺织29个，机械16个。[详细]
近日，科学技术部中国农村技术开发中心下达了“十三五”国家重点研发计划“七大农作物育种”重点专项项目绩效评价结论的通知，51个项目通过评价，7个项目评价等级为优秀。山东省农业科学院作物研究所牵头承担、刘建军研究员主持的“黄淮冬麦区北片高产优质节水小麦新品种培育”项目为优秀等级，综合评分94.67分。[详细]
近日，中国农业科学院生物技术研究所微生物智能设计与合成创新团队和国外科研单位合作，全面总结了十余年来真菌非核糖体肽生物合成途径工程化改造的主要进展、瓶颈问题和发展方向。相关综述文章发表在《天然产物报告（Natural Product Reports）》。[详细]
该研究发现，稻瘟病菌通过分泌单体的抗坏血酸氧化酶MoAo1进入到水稻质外体空间中操纵水稻质外体的氧化还原平衡，进而抑制活性氧的迸发。研究人员同时发现，MoAo1分别竞争性结合水稻质外体中的抗坏血酸氧化酶OsAO3和OsAO4，形成异二聚体，阻碍OsAO3和OsAO4自身同源二聚体的形成，从而抑制了OsAO3和OsAO4对抗坏血酸的氧化能力，致使质外体空间处于高度还原的状态，抑制活性氧的积累，从而促进病菌侵染。[详细]
7月14日，海南省科学技术厅网站公示了2021年度海南省科学技术奖拟授奖项目，有60项通过审定，其中，涉及食品领域11项。[详细]
近日，华南农业大学食品学院在国际食品领域知名期刊Journal of Dairy Science（中科院一区，IF=4.225）在线发表了题为“Effective and repeatable chromatographic separation of 5 nucleotides in infant formula milk powder by ion-pair high-performance liquid chromatography - ultraviolet”的文章。[详细]
近日，华南农业大学食品学院在国际食品科学与技术领域顶级期刊Food Control（中科院一区TOP，IF=5.548）发表了题为“Discrimination and quantification of adulterated edible bird's nest based on their improved cohesion stable isotope ratios”的文章。[详细]
2022年7月2日，由加工所生物基材料绿色加工创新团队木泰华研究员牵头完成的成果“薯类鲜湿粉条加工关键新技术装备研发及应用”通过中科合创（北京）科技成果评价中心组织的科技成果评价。中国工程院院士中国农业科学院油料作物研究所李培武研究员等7位业内权威专家组成的专家评价委员会一致认为该成果整体技术已达国际先进水平。[详细]
近日，农林科学一区TOP期刊Postharvest Biology and Technology（IF=6.751/Q1）在线发表了（Advance Access）果树所干果育种与栽培创新团队研究成果。该研究利用转录组-代谢组联合分析、体外敏感性实验等技术首次揭示了核桃青皮酚类物质抵御胶孢炭疽菌的分子机制。[详细]
2022年7月6日，纳米领域权威期刊Nano Today（IF5y=20.24）在线发表了浙江大学农学院李斌教授团队的研究论文，揭示了纳米材料通过直接破坏病原菌以及影响植物的防卫反应和营养状况，调节根围土壤微生物群落结构来防控水稻细菌性白叶枯病的新机制，对于水稻细菌性病害的防控具有重要的指导意义。[详细]
由中国水产科学研究院黑龙江所鱼类营养与饲料研究室王连生、范泽等人与广东希谱生物科技股份有限公司、新希望六和股份有限公司联合开展的“水解鱼蛋白肽在大口黑鲈饲料中的应用前景研究”取得重要进展。[详细]
近日，Frontiers in genetics发表了来自中国科学院武汉植物园莲种质资源与遗传育种学科组题为“Genome-Wide Characterization and Comprehensive Analysis of NAC Transcription Factor Family in Nelumbo nucifera”的文章。该研究在亚洲莲的基因组中鉴定到82个NnNAC基因，并对这些NnNAC基因的序列特征、进化和转录激活活性等进行了分析。[详细]
7月6日，海南省科学技术厅网站公示了2023年省属科研院所技术创新项目形式审查结果，涉及65个项目。其中，有46个项目通过审查，还有19个项目材料缺漏。[详细]
