有这么一家专门做面包的公司，从东北起家，在众多面包品牌的夹击之下，披荆斩棘突出重围，凭借着强大的市场需求、良好的口碑以卓*1的管理技巧，一举占领东北市场并成为中国首屈1指的面包大王。
这家公司就是桃李面包。值得一提的是，桃李面包的创始人吴志刚是在本应该退休安享晚年的年纪，60岁才开始出来创业的，如今84岁高龄的他仍然奋战在A股市场。
桃李面包的创始人吴志刚老先生出生于1935年，这是一个存在于近代史课本上的时代，那时候的人们处在战乱之中，吴老先生就出生在辽宁的丹东，蹒跚学步的年纪就见证了战争的残酷。
后来战争结束，进入和平年代，他才得以读书学习，通过自己的努力拿到了专科学历，进入了丹东电信局当电报员。
不过热爱学习的吴老先生，因为对教育的兴趣更浓厚，正好丹东市丝绸一厂字*学校要招老师，他就跑过去应聘老师。
就这样，经过几十年的教书育人，他也年满60岁了，在1995年已经是退休的年纪了。
从课堂上退下来，突然之间闲了下来，对于忙活了大半辈子的吴老先生来说，十分的不适应。
他一直想找点事情做，但到了他这个年纪，很多公司也不敢返聘了，恰好一次偶然的机会，他看到改革开放掀起了下海创业的经济热潮，便下定决心开始创业。
那是1995年，正是创业的高峰期，各行各业都涌现出了许多创业的青年俊才，吴老先生60岁高龄创业并不占据优势。但也正是因为久经风霜，在创业路上，他走的才更加稳健。
下定决心创业容易，但万事开头难，做什么往往是*难的。吴老先生并没有拍脑袋决定做什么，而是让自己放松下来，到街上闲逛，找找商机。
当他看到街上都是大大小小的面包店时，总会忍不住买一些面包回去，因为喜欢吃面包，买的多了，尝得多了，他就发现市面上的面包大都是售*多日，并不新鲜的面包，而且面包品牌太多太过杂乱，口感无法保障，于是他就决定开一个面包厂。吴老先生是个行动派，他拿出自己所有的积蓄在东北边陲之地丹东开了一家名叫“桃李”的面包厂，走的是品牌化、品质化的道路。
面包不过夜，不添加防腐剂，主打桃李品牌，在精细化运作过程中，桃李面包逐步在参差不齐的面包市场脱颖而出，从丹东向东北扩张。
1997年，桃李面包在群雄争霸的烘焙战场上以杀伐果断之势在辽宁市场站稳脚跟，正式成立了沈阳市桃李食品有限公司。由此，桃李面包帝国的传奇历史正式拉开帷幕。六十多岁的吴老先生，并没有急躁冒进，而是制定了十年计划，计划在十年内把桃李面包扩张到整个东北。
经济大潮涌动，无数烘焙企业被碾压在历史的车轮下，但主打新鲜与健康的桃李面包从未动摇。在沈阳站稳了脚跟，桃李面包逐渐在东北建立了属于自己的帝国。
桃李面包的扩张非常稳健，主要基于三点优势：
第1，桃李面包的定位，是健康消费。在食品领域，健康消费一直是消费者关心的重点，不添加防腐剂，短保质期，牺牲了短期利益，却能保证企业品牌的长期利益。为了保障每日几百万袋的庞大销售量，桃李面包厂的工作人员在每天凌晨三点就开工进行分装、运送。
第2，桃李面包的产品价格便宜，性价比非常高。桃李面包系列产品不超过5种，专一朴素的产品更容易大面积普及，也有利于进行工厂化的模式生产，降低成本，使得产品价格能够更亲民，更容易被接受。桃李面包价格虽然降低了，但品质并不低，它们非常注重顾客的意见，根据顾客的意见进一步优化产品。
第3，在销售方面，桃李面包以覆盖面广的深度分销模式扩大销售量。桃李面包将销售重点放在了社区超市、便利店等更容易让消费者接触到的地方，很成功的通过深度分销的模式吸引了消费者的眼球，从而获得了大家对该品牌更高的认知度。
凭着这些成功的经验，2005年，桃李面包已经基本拿下了东北市场。
2006年，桃李面包强势开疆扩土，以东北为基点迅速北上、南下、西行、东走，攻占扩张，开始全国化称霸之路。
截止到2015年上市之前，桃李面包共投资建设18家子公司，涵盖东北、华北、华东、西南、西北及东南，其中，东北大本营6家，华北5家，其余4区7家。
就这样，从丹东到东北，吴老先生用了10年;从东北到全国，吴老先生又用了10年。2015年，桃李面包发展的第2十年，顺利在上交所A股上市，成为了中国A股面包第1股。此时，吴老先生已经80岁了，创业也已经有20年了。
时代风霜雨露，沧桑巨变，在这个荣辱不惊的老人面前，掀不起半点波澜。桃李面包仿佛也被打上了一层智者的烙印，在商海沉浮中，稳步前行。
自从上市以后，桃李面包的股价与利润增长迅速，表现优异，堪称这个领域的隐形*王。从桃李面包近六年的成绩单来看，其营收和净利持续增长，其中，营收从2013年的17.57亿到2018年的48.33亿，翻了近3倍。
桃李面包，还打破了很多食品企业走不出本土的魔咒。
根据桃李面包2018年营收数据显示，桃李面包东北区域营收只占到了41.13%，华北地区营收占比为19.82%，华东地区营收占比17.18%，西南地区营收占比10.19%，西北地区营收占比为6.2%。
营收*能反映一家企业的发展状况，从桃李面包的营收不难看出，桃李的产品已经走出了东北，并在全国实现了落地开花。
20多年来，吴老先生鲜少出现在公开场合，但他的名字又是各大财富榜的常客。《2019福布斯中国富豪榜》公布，吴志刚家族以219.2亿元的财富位列105位。
近两年，达利食品进军短保面包细分市场，推出了新品牌美焙辰，直接与桃李面包宣战，为了争夺市场一度陷入价格战。在桃李面包增长疲软的2019年，美焙辰所在的家庭消费板块的收入增加了41.6%至26.57亿元，成为达利食品业绩增长的新引擎。
而对于桃李面包来说，面临的竞争，只会越来越激烈。
