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中国售洋食品价格高,为何?

来源:好招商食品网 食品学院   |  2022-02-23

据消费者爆料在中国有“冰淇淋中的劳斯莱斯”之称的哈根达斯冰淇淋,单球价格超过30元,双球在60元人民币上下。而在加拿大,这一品牌则低调得多。“哈根达斯在这边没有店面,都是在超市里卖,4~5加元一小桶,重量差不多500g。”而同样在中国售价较高的奶粉品牌雀巢,在国外的售价也比在中国低很多。中外售价差别很大的洋食品还有很多,不胜枚举!同样的产品,中外售价差别如此之大,这不*让人想要了解这种现象背后的主要原因。

经过对洋食品进入中国的流程及中国人的消费心理的观察分析,可以发现洋食品进入中国身价涨的原因无外乎以下几点:

首先,关税、贸易、运输等方面增加了物流成本,进而推动了洋食品在华价格的上涨。洋食品越过重洋来到中国要经过许多进口环节,所要缴纳的税的门类也很多,如关税、增值税等。每一项税费都使这些洋食品的*终售价提高了一成。

其次,中国市场流通环节过多是中国零售价格居高不下的主要原因。一罐洋奶粉从海外进入到中国的终端零售店,往往需要四个环节:中国区总代理、省经销商、区县经销商、零售店。四个环节各自为获得利润层层加价,*终到达消费者口中的食品自然价格昂贵。而在地域面积远远小于中国的外国,食品销售链非常短,产品可以从工厂直接就发到零售商手中,实现了厂商直供,产品价格相对于中国就低了很多。

再次,高价位是部分洋品牌的定价策略。洋品牌在某种程度上更加注重质量和品牌形象,消费这些品牌食品是一种生活品质的象征,虽然价格高一些,一部分中国人也能接受。在国人“买涨不买跌”的消费心态下,不断涨价便成为一些国外知名品牌屡试不爽的营销手段。

*后,大多中国人的“崇洋”心理无疑为在华洋食品高售价添了一把火。很多国人认为“外国的月亮比中国的明”,外国产的食品自然要比国产食品好的多。宁愿多花钱,也要尝一尝哈根达斯冰淇淋,到星巴克里坐一坐。正是抓住了中国人的这种心理,洋食品价格即便居高不下,也从来不会发愁卖不掉!


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