近年来,燕京啤酒集团在立足自主创新的基础上,不断提升科技水平,加强技术装备,将“实力打造精品,科技铸就**”作为向社会和广大消费者的郑重承诺,不断提高产品质量,不断促进科技进步,丰富其品牌内涵,促进了燕京从区域品牌到北京**再到全国知名品牌的3个阶段性跨越。
在中国大型啤酒企业中,燕京是**没有外资背景且没有外资参股的企业,但它并未闭关自守,固步自封,而是将世界*先进的科研成果和先进的设备以*快的速度吸引进来。德国慕尼黑每4年举办一次的世界啤酒饮料设备博览会,燕京都会派多人参加,学习新技术,为其所用。
2013年燕京啤酒继续深化产品结构调整,形成中档酒以鲜啤为代表,**酒以纯生为代表,普通酒以清爽为代表三条比较明晰的产品线,其中中**啤酒产品占全部产品的1/3左右。尤其是集团在2013年自主研发的白啤,传承德国“纯净酿造法”工艺,香气独具一格,酯香突出,入口净爽,将*原始的营养、***的新鲜感受留给消费者,赢得了众多消费者的青睐,是燕京继鲜啤之后的又一大创举。