目前，我国有众多的食品生产企业，拥有成千上万、五花八门的食品。面对食品生产企业琳琅满目的招商，作为食品行业代理商，该如何选择要代理的产品呢?下面我针对食品代理商朋友在选择食品方面所遇到的问题，集中做一下回答，以供分享、学习。
很多代理商*大的问题就是不知通过什么途径寻找产品，在此我给大家提供一些好的办法，仅供参考：
1.糖酒会。每年都会有两次全国糖酒会分别在成都和另外某一城市举行。糖酒会是专为食品企业举办的食品展会，代理商可以及早关注这方面的信息，及时到糖酒会去参观，寻找中意的产品;
2.商场。商场里的食品琳琅满目，代理商的选择余地很大，而且在商场里转一圈，很容易观察哪些食品易卖，哪些不易卖。
3.网络。现如今已时信息时代，代理商可以借助信息平台快速、有效地选择自己中意的代理产品。
另外，许多代理商都会遇到这样的问题，每天都会接到很多食品生产厂或食品公司招商经理的电话，实在难以选择，每个招商经理都会夸耀自家的产品好而且价格低。面对接连不断的“热情”代理商该如何选择呢?或者说选择产品的**要素是什么?我认为，先不论产品本身的质量好坏和价格高低，做为代理商，选产品、选合作伙伴时，首先一定要认清对方究竟是厂家、大包商、贴牌中的哪一类型，要尽量跟生产厂家合作。厂家是产品的发明人和生产者，是持有产品专利，产品质量一般都会非常好，质量能够掌控，厂家对自己的产品、品牌也十分爱惜，能够从长期利益考虑市场运作，并能与代理商真诚相伴，这是长久合作的重要基础。除此之外，由于是厂家直接面向代理商，省去了中间环节，可以确保代理商享有的利润*大化。
如何分辨大包商、贴牌等类型的食品生产企业?他们有什么特点?大包商自己不具备生产能力，他们一般是找厂家买断自营业绩不太理想、质量一般的产品，经过重新定位、包装之后再去招商，大包商被戏称为“招商专业户”，因为产品、品牌不是他自己的，招商效果不理想，他马上就会弃之不用，转而寻找新产品，以实现快速的资金回笼，与之合作恐怕会有断货之忧。而市场上大量的贴牌食品往往出自小企业之手，他们一无过强的生产能力，二无充足资金进行长期大规模招商投入和市场培育，市场哪种产品好卖，他们就贴哪种产品的牌。这种企业，切莫与之合作。也许有人会说，的确是要找厂家合作，可面对大大小小、形形**的厂家时，无从选择，要注意哪些问题呢?一定要选择资质达标的厂家。有不少企业也宣称自己是厂家，其实他们根本没有正规固定的生产场地，一般都是委托他人代加工。由于招商和生产其实分属两个企业，食品质量无发得到有效控制，因此，选择厂家或产品时，尽量到厂家的生产场所去详细考察一番，以确保能跟真正的厂家合作!
