聚会、年会、午后休闲的你身边总会有它的陪伴——瓜子,嗑瓜子的习俗在我国明代已经流行,历史文献记载嗑瓜子大概*早兴于北方,客观的原因是北方冬季漫长,农闲时大家整天呆在家中避寒,消磨时间的主要方式就是嗑瓜子聊天。洽洽瓜子作为中国炒货界的佼佼者更用实际行动为消费者带来优质美味享受,已成为中国炒货行业的霸主。洽洽创始人陈先保,如何能靠着小小的瓜子成为行业的霸主呢?
人生**桶金+敏锐眼光
无锡轻工业学院(今江南大学)毕业的陈先保当时年仅23岁,刚走出校门,对社会经验不足,但当时工作都是分配的,他分配到安徽省商业厅下辖的糖业烟酒公司,端上了旱涝保收的“铁饭碗”。36岁那年,已是商业厅工业科科长。心中总觉得在机关单位受拘束没法干一番事业,于是就辞职下海做生意。
1995年,陈先保成立合肥华泰冷饮厂,专攻儿童冷饮并把冰棍做成了“双节棍”,推出了儿童冷饮“棒棒冰”,立刻大受欢迎。后来去东北卖棒棒冰,结果货到东北,发现家家有暖气,人人吃冰糕,还没有棒棒冰这样新产品。结果“棒棒冰”在东北一炮打响,营业额迅速突破千万。
生意越做越好,但陈先保却毅然放弃冷饮市场,把目光投向瓜子,原因就是安徽历来炒货兴盛,合肥素有“中国炒货之都”的美名,出过“陶永祥”、“史义兴”等百年老店;芜湖的“中国**商贩”、“傻子瓜子”年广久,更是改革初期的标志性人物。再加上精心的市场调查和潜心研发将多种香料和对人体有益的中草药进行调配,再进行蒸煮,果然咸淡可口不上火。于是,他将“煮瓜子”作为特色大肆推广,在包装袋上标明“百煮入味香”,很快赢得消费者青睐。
好的香瓜子,必然要拥有一个响亮好听的名字,因当时流行的"恰恰"舞蹈,其内含的青春韵律与瓜子消费群体特征非常接近,从而陈先保就起了"洽洽"这个名字后来变成了**的商标。
四招成就经典形象
**招,搞设计、做包装。传统炒货摊拿张报纸就给包了,其他牌子的塑料袋则显得廉价低档。洽洽却精心设计出环保结实的包装袋,中国红的牛皮纸,搭配竖式大信封,让人耳目一新,瞬间就感到包装的舒适质感和高端大气。而且,洽洽十几种包装的外观设计,都出自陈先保一人之手。
**招,广告影响力。洽洽就在全国家喻户晓,广告的效果令人震惊。1999年,洽洽销售额仅3000多万;投下央视广告后,2000年销售额突破1亿,2001年暴增至4亿。短短3年,洽洽就无可争议地奠定了瓜子**品牌的强势地位。2008年,洽洽的销售额**突破20亿,成为中国炒货业不折不扣的**品牌、行业霸主。
第三招,送礼金、搞促销。陈先保做市场调研时发现:消费者通常就近买瓜子,很随机,没规律。这意味着洽洽要扩大销量,点多面广很重要,*好把货铺满每个超市、食杂店、小卖部。但怎样让所有经销商都喜欢卖洽洽呢?
陈先保想出个妙招:他在大包装中搞起“开箱有礼”,每箱都放上1-50块不等的慰问“礼金”,开箱可见。很快,超市的理货员、蹬三轮的送货员、食杂店的小老板都抢着拆洽洽的货,经销商补货更是迫不及待。就这样,洽洽迅速构建起深入底层、遍及全国的营销网。
第四招,做卡片,创文化。陈先保卖的是瓜子,却希望消费者在品尝美味的同时,能得到精神文化上的享受。他以唐诗、宋词、朱德庸漫画、金陵十二钗等为主题,接连不断创制出瓜子文化卡。这顿时成了洽洽与众不同的特色,深受消费者喜爱。
渠道方面,洽洽已渗透入全国30万家终端,销售额超过300万元的一级经销商大约有1660家。在2013年就提出立足于渠道精耕,重点城市的渠道精耕工程,优化和推进深度分销模式。其中,提高大供应商的比例,即重点发展500万级别以上规模经销商两大战略方向。同时,还致力于拓展县乡渠道以及终端覆盖率。
坐稳行业老大,必有“独门绝技”
要想瓜子销量好,拥有优质原材料是制胜法宝。为确保品质,陈先保干脆成立了自家的种子公司,通过反复试验、杂交、试种,竟然研发出HK306这一新品种。这一科技成果,被洽洽牢牢掌控在手,成为同行难以超越的“秘密**”。
有了技术在手,种植方面更是非常大方,陈先保对农民一直持利益分享、双赢共富的态度,因为他知道自己的成功更离不开农民朋友的背后默默耕耘,对于技术不熟的农民派技术员下乡,指导农民科学种植、规范储藏。这直接帮农民提高了产量,增加了收入;而洽洽也确保了原料优质,让整个产业链都走上了良性循环的轨道。
从一粒瓜子起家,洽洽正朝着***休闲食品供应商的未来迈进。而陈先保从不畏惧任何挑战,面对困难总是充满斗志。企业稳扎稳打,产品也常年增长率保持在13%左右,更以70%以上的市场占有率遥遥**。
2011年3月,洽洽食品在深交所中小板成功上市,以无可争议的**地位,成为了“中国炒货**股”。
2012年,他以30亿的身家,登上了当年安徽首富的宝座。这在炒瓜子这个微利行业中,**是个令人惊叹的财富奇迹。而他也在不断迎接挑战,因为他要将中国的美食推向世界,创建为世界**品牌。