互联网已经影响到各行各业，而食品行业作为竞争*充分、*成熟的传统行业，更是需要良好地结合互联网这个有力工具，来实现更有价值的营销。
在2017年6月份，在中国食品行业*大*专业的互联网招商和资讯平台中国食品招商网主办的行业盛会——“**届中国食品行业互联网创新发展高峰论坛”上，北京盛邦智略策划设计公司战略合伙人、北京网商快建管理咨询有限责任公司联合创始人孙振华先生，主要以“新时代 新思维 新营销”为主题，针对食品企业想要做好互联网化要不要做电商，适不适合做电商，以及如何做电商等问题分享了一些经验和案例，并提出了一些具体的解决方案。
电商是工具，线下运作是核心
有些食品企业在电商运作方面投入了大量的人力、财力、精力但却没做出效果，主要在于大部分人都不懂到底怎么去“搞电商”。而孙振华首先从狭义和广义两个方面阐述了到底什么是电商：“电商是个工具，狭义上来讲电商就是在线销售，广义上讲电商其实是企业在线上的整体表现。”他根据自己多年的经验总结出：“电商是一个企业的运营综合体，除了承担企业的线上销售功能，还包含着形象传播、客户服务、广宣、互动、体验等各种机制，这些都要通过电商这个综合体来实现。比如很多企业在中国食品招商网上发布广告，可以为自己省下很多咨询费，省很多业务员的费用……”
对于多数人有关“所谓电商主要就是在网站平台上开家网店”这一误解，孙振华解释到：“做电商要把自己的用户圈做出来，不然就只能在别人的平台上任人宰割。企业可以借助别人的平台，但是命运一定要掌握在自己手里。”关于电商的核心是什么，他说：“电商的主要核心在线下表现部分，线下是整个线上系统体系的支撑，线上仅仅是表面现象，很多功能都需要在线**现。电商和电商不一样，各个企业的运营模式也不一样，而且企业自身发展阶段不一样，做电商时需要用到的工具也不一样。”
企业互联网化，得认清资本，舍得投入
没有线下的支持，线上就是镜花水月，电商也就很难运营起来，那么线下支撑依靠什么呢?孙振华提出主要有三点：**，企业自身运营模式，企业的运营模式一定要符合自身的发展阶段;**，企业要考虑自己有没有拿得出手的产品和服务，产品需不需要互联网化，如果需要的话，怎么能让它有互联网基因，互联网基因和习惯很重要;第三，企业是否有能支撑起企业互联网化的团队，并且团队是核心部分。
在会议中，孙振华让在座的食品企业老板都自问三个问题：到底什么是电商?想要做电商，自家的产品和服务能不能拿得出手?准备花多少钱做电商?对此，孙振华解释道：“电商不是店，是企业运营综合体。要想适应时**电商，先要搞清楚自己的产品和服务能不能满足互联网需要，是否有足够的个性。而做电商是要花钱的，投入可以略少，但是不能断，这是一个长期投入的过程，想要有销量，就一定要持续投。”
做好电商关键点：形象、平台、传播各有妙招
关于食品企业想要做电商需要做好哪几步，孙振华首先提到了形象升级。因为很多企业初期时的注册商标和包装都是老板凭自己的喜好设计的，可能用了几十年都没有变化。孙振华以“微软”和“苹果手机”的logo变化历程为大家例证了企业形象和运营符合时代需求的重要性。每个不同阶段主流消费人群的审美是有变化的，而企业的形象升级是一个长期刺激的过程。之后孙振华现场讲到了现在多数企业形象设计存在的问题，让众多企业老板能有效避免雷区：“1.山寨。山寨的logo可能是一个企业短期存活下来的理由，但**不能作为长期发展的定位。2.中英文混用，这样辨识度不是很强。3.色彩运用构图差的话企业发展也比较难。”企业要想长期发展运营，给消费者的**印象很重要，所以在形象设计上一定要避开以上三点误区，争取打造自己独立的品牌和形象。
众所周知，90后、00后逐渐成为市场消费的主流群体，他们年轻有活力，并且愈加追求产品的个性、颜值等出众特性，有强大的购买力。针对企业如何做好形象升级，抓住主流人群的消费力，孙振华讲道：“企业打造网红产品要具备三个特性，就是高颜值、好玩、好吃。现在是个看脸的时代，包装是产品和用户见面的**印象，要让用户乐于接受。好玩并不是我们自己觉得好玩，而是用户觉得好玩，包装和名字可以恶搞但不能恶俗，有话题性又有想象力才更有趣味性。企业一定要找到用户的定位，找准他们的兴趣点。好吃也不是传统意义上的好吃，要有自身的个性特点，比如某种记忆的味道能让用户产生共鸣或者与众不同的感受，这才是用户理解的好吃。”
在讲述食品企业如何进行形象升级之后，孙振华又提到了企业的平台构建方面。他以河南餐饮行业某卖菜平台为例，让众多企业家明白平台构建不是简单的做网店或者公众号，而是一个系统工程。企业发展阶段不一样，选择工具也不一样，企业需要根据自身发展过程具体分析自己的企业适合那些工具，并由专业团队进行运营。
*后，孙振华提到了企业的传播：“不管是通过自媒体，还是他媒体的发声，企业要重点打造超级IP。我们平常生活中所用的微信群、企业网站、***等都是一系列工具，企业不同阶段需要的工具不同，还可以多借助一些大平台和关联热点新闻事件进行传播。”他强调：“形象连带传播需要专业的策划团队去运营，企业想做的好，一定要搭建一个优秀的、会抓热点的团队。”
互联网时代早已到来，企业要想在激烈的市场竞争中力争上游，立于不败之地，一定要顺应时代趋势升级迭代，全力展现企业产品的用户价值，充分结合场景、工具和传播，全方位立体升级，打开市场新格局!
