春糖被誉为中国糖酒食品行业的风向标，而这场备受行业关注、干货十足、厂家和经销商云集的食品行业高峰论坛，堪称2021年春糖的“风向标”。
3月11日，由中国食品招商网主办，巧巧(漯河)食品有限公司冠名，河南省食品安全协会指导，《销售与市场》、中国食品经销商联盟、河南三诺健康管理有限公司、重庆光能饮料有限公司、济源市优洋饮品有限公司、湖北胜昌实业集团有限公司、润美滋(北京)饮品有限公司、贵州华元帅酒业股份有限公司协办，食品视界、食品资讯、中华名酒招商网、中国粮油调味品招商网、动销易承办的“第十届中国食品行业互联网创新发展高峰论坛暨2021全国食品大商精准对接会”在郑州喆鹏大酒店盛大举办。本次高峰论坛也得到了北京赢销力企业管理咨询有限公司、品饮汇、无形策划、大渔策划、盛邦策划的大力支持，以及天然堂国际贸易有限公司、贵州仁怀大国古将酒业有限公司、河南新雨瑞饮品有限公司的鼎力赞助。
产品定位与营销系统建设专家、互联网招商与数字化管控实战专家、食品招商网创始人、董事长贾信河，河南省食品安全协会会长齐天生、秘书长秦晓玲，青教新闻融媒体集团公司副总经理丁晓峰，无形策划创始人李*，中国食品招商网总经理高明宇，食品快消品策划人赵正强，盛邦企业策划有限公司董事长赵安东，天然堂国际贸易有限公司董事长高一杰，巧巧(漯河)食品有限公司营销总监丁义及众多知名品牌食品饮料厂商、全国代理商1500余人出席了本次高峰论坛。
本届高峰论坛以“新挑战、新趋势、新生态”为主题，聚焦食品行业变革升级、创新发展中面临的挑战和机遇，深度解析食品行业疫情之后发展的新趋势，围绕食品行业新生态体系的构建进行重点解读和深入探讨。河南省食品安全协会会长齐天生，青教新闻融媒体集团公司副总经理丁晓峰在论坛上发表致辞，对本次高峰论坛的成功举办表示热烈祝贺。
疫情对整个食品行业以及消费习惯产生了重大影响，疫情之后，食品行业面临着新的变化和发展格局。产品定位与营销系统建设专家、互联网招商与数字化管控实战专家、食品招商网创始人、董事长贾信河做了“快消品代理商在大变局时代下的创新升级之路”的主题演讲，从生产端、渠道端、消费端详细分析了食品行业面临的“新挑战、新趋势、新生态”，并对快消品代理商转型升级的方向提供了*家解决思路和实施方案。
贾总指出，中国商战的核心要素在于生产端、渠道端以及用户端。经历了这次疫情之后，和快消品代理商关系*密切的渠道端以及消费端都发生了很大变化，面临着新的挑战。
在渠道端，快消品传统渠道与现代流通渠道的变化与变革，本质上是认知战与流量入口之争。在当下的市场上具体表现在“电商的冲击有增无减，全渠道商业模式与新型连锁便利店卷土重来，无人零售的冲击，社区团购异军突起和补贴大战”等各个方面。
在消费端，经历了这次疫情之后，消费结构和倾向会发生改变，品牌化、定制化、个性化的产品成为消费市场需求的主要趋势。
贾总讲到，在消费端尤其要关注新生代(3-20岁消费人群)、新中产(20-45岁高品质、追逐潮流、愿意分享的消费人群)带来的消费升级。今天中国有2.25亿中产人群，到2025年中国将达到5亿中产人群，这是未来消费市场上的主力人群，他们的需求和偏好决定着消费升级的核心方向。
市场环境、消费需求以及消费习惯的变化，对食品行业的发展趋势产生了巨大影响，在行业变革进化的过程中，新的生态正在逐渐形成。贾总认为，生产端对应的产品体系生态，渠道端对应的销售体系生态，用户端对应的消费用户体系，是食品行业新生态体系构建的核心因素。
代理商该如何创新发展、转型升级来构建新生态以适应行业发展的新趋势?贾总提出的四个战略方向的独到见解，引起了参会经销商的极大关注。
市场的变化将促进供应链的变化，代理商要适应时代的变化趋势，贾总认为应该着重从以下四点入手：一是产品向上升级，二是销售向下升级，三是业务平行升级，四是异业转行升级。食品经销商在面对市场变化，要进行转型升级时要根据企业自身的资源优势与自身的核心竞争力进行转型升级创新发展，尽量减少转型升级创新发展带来的风险。
产品向上升级是企业大的战略升级，等于经销商向生产厂家升级，主要方向有：市场向上升级、经销渠道升级、定制产品升级、入股产品升级。
销售向下升级，是经销商从供货商向零售商延伸业务的一种模式，自己创建自己的终端零售渠道，减少中间环节，更好灵活管理，增加利润空间，主要方向有：自己做网络直营与团购，自己做零售商超，自己做新零售等。
随着Z世代消费群体的崛起，食品企业的品牌战略也面临着新的挑战，无形策划创始人李*先生带来“Z品牌战略”的主题演讲，分享了食品企业实施品牌创新升级和塑造的新思路。
李*先生认为，做品牌要抓住品牌三化之道：差异化、利益化、本土化。打造品牌重点抓住三个一：抢占一个词，主打一个色，塑造一个形。通过大量的实际案例，李*先生详细分析了品牌打造的关键因素。
Z世代出生的时代背景和人群特征相比前代消费群体都已经发生了很大变化，如何打造Z世代群体的品牌?李*认为，品牌永远不过时，但会随着消费人群的变化而改变，Z世代的品牌打造要做到三点：务实真诚要透明，有品有观有情感，柔性传播是关键。
疫情长期影响之下，如何保持业绩的持续增长，是每个快消企业需要认真思考的问题。食品快消品*深*策划人赵正强先生带来“新快消商崛起之路”的精彩分享 ，从产品动销、团队建设与渠道开拓的模式创新等角度进行了深入解读和透彻分析。
作为一位有着17年快消品从业经历，常年在一线市场奔走，擅长帮扶经销商快速做好“上中下”(上对厂家、中对人财库车、下对销售渠道)三方面经营管理，在产品动销、团队建设与渠道开拓方面有很深的研究，同时对品类趋势有准确的研判，对爆品有前瞻的预测的专家人物，赵正强先生的分享堪称一本代理商经营技巧秘籍。
从“快消商赚钱的3个核心点、快消商成长的3个时间点、选对厂家的5大策略点、选品的8大方向、产品组合设计、爆品时间点把握以及团队建设、薪酬设计”等等多个方面，赵正强先生为参会代理商分享了自己多年来总结的干货知识，赢得了阵阵掌声。
深耕食品行业信息化、数字化服务领域，切实帮助食品厂商解决招商选品以及发展中的痛点、难点问题，中国食品招商网一直在努力。继组建“中国经销商联盟”为广大经销商提供更加精准、周到的服务后，中国食品招商网又出新举措。通过不断完善服务体系，打磨产品细节，在本次论坛上，内容丰富、功能全面、服务更加高效便捷的“中国食品招商网APP3.0版”正式发布，标志着中国食品招商网构建食品厂商服务体系、搭建行业交流沟通平台又上新台阶。
中国食品行业互联网创新发展高峰论坛以促进食品行业健康发展为宗旨，关注食品行业发展新趋势，探索行业数字化升级实施经验，为行业搭造交流沟通、学习成长的平台，论坛规模和影响力不断提升，得到了广大食品企业和代理商的广泛关注和积极参与。
本次论坛也得到了各大媒体的关注和支持，人民网、新华网、中新网、中国日报、央视网、央广网、中央人民广播电台、河南人民广播电台、网易、新浪、腾讯、澎湃新闻、每日经济新闻、凤凰网、搜狐、界面新闻、新京报、南方都市报、中国企业*闻网、金融界、大豫网、大河网、映象网、东方今报、新闻晨报、今日头条、UC头条等多家主流媒体进行了报道。
作为食品行业互联网创新招商模式和数字化升级实施方案的先行者、*领者，十余年来，中国食品招商网不忘初心，始终以“服务广大食品厂商和代理商，促进食品行业的健康有序发展”为己任，并主动肩负起为食品企业和代理商搭建交流学习平台的责任。未来，中国食品招商网将继续站在食品行业发展的*前沿，关注行业发展趋势，探索行业转型升级的实施方案，充分发挥自身优势和行业影响力，为食品行业的创新和发展提供更大助力!
