为持续深入推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，落实省局督查反馈整改意见，进一步规范食品市场经营行为，强化食品经营单位主体责任意识，4月26日，商洛市市场监管局组织召开了商州中心城区超市食品安全集体约谈暨疫情防控培训会。商州区市场监管局、市市场监管综合执法支队、区市场监管综合执法大队、城西市场监管所、城东市场监管所、商州城区大中型超市负责人等和市局食品科室负责人共40余人参加会议。
会议通报了2020年以来食品经营环节抽检不合格情况和落实整改情况，并提出整改要求。结合食品安全专项行动和近期疫情防控督查发现的问题，培训了食品安全法、食品销售者食品安全主体责任指南等内容，详细讲解了散装食品经营注意事项、冷链食品和进口水果疫情防控及抽检不合格食品后处理工作要求，并对食用农产品、食盐、保健食品等食品专项整治和近期重点工作进行了安排部署。
会议要求，各食品经营单位要认真学习食品安全相关法律法规，认真开展食品安全风险隐患自查，依法、依规经营，全面落实食品安全主体责任，加强行业自律，规范索证索票、进货查验等经营行为；严格落实疫情防控措施，落实进口冷链食品和进口水果“三证一码、三专、四不”管理要求；持续开展“放心肉菜”示范超市创建和放心食品超市自我承诺活动，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任，确保人民群众“舌尖上的安全”。
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