护航中秋佳节市场监管在行动丨烟台市系统开展食品安全专项检查

　　中秋佳节将至，又是一年团圆夜，为保障公众饮食安全，维护中秋假期市场秩序稳定，近日，烟台市场监管局、各区市局纷纷行动，积极做好中秋节期间市场监管工作，全面履行监管职责，保障百姓“舌尖上的安全”。

 

 

　　市市场监管局在全市开展抓好粮油肉禽蛋菜等生活必需品，严把食品入市关口，加强对食品生产、流通、餐饮环节的监督检查，严防严管严控食品安全风险，确保节日期间食品安全。

 

　　临近中秋佳节，为保障群众节日期间饮食安全，莱山区市场监管局组织开展了食品流通环节以月饼为主的节前食品安全监督检查。

 

　　莱山区市场监管局采取“科所联动”的方式，由各相关科室协同各市场监督管理所，对辖区内流通环节食品经营单位进行覆盖式检查，以预包装食品中的月饼类的产品质量问题以及散装食品中的散装糕点、糖类的进货查验、索证索票检查为重点，多措并举、综合施策，守护群众食品安全。

 

　　执法人员主要检查月饼的产品来源，包括供货商资质、进货票据以及产品的检验报告等进货查验情况；对经营场所食品的储存环境及储存温度进行检查；检查食品标签标识，查看是否存在超期现象；对产品宣传中广告用语进行规范，禁止对产品进行夸大宣传、虚假宣传、误导消费者。

 

 

　　海阳市场监管局对海阳市多家月饼加工、生产企业进行专项检查。执法人员深入企业的原辅料仓库、生产车间、成品仓库、包装车间等场所，对企业生产资质、生产加工环境、食品原料和食品添加剂、月饼包装标识等情况进行详细检查，严防严管严控食品安全风险。同时，督促并指导企业深入宣传新国标，从严实施生产经营管理。

 

　　在海阳市区一家大型超市中，月饼是否存在过度包装，是本次检查的重点，执法人员对在售的礼盒月饼进行拆解检查，清点包装的层数、测量包装的空隙，并现场辨认包装盒的材质。

 

　　新国标明确，对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管。在市区各商超、烘焙店的月饼售卖专区，执法人员重点检查月饼的生产日期、售价、混搭销售等情况。

 

　　截至目前，已检查相关经营主体100余家次，现场责令整改问题5个。接下来，海阳市场监管局将进一步加强对月饼生产、加工和销售各环节的监督检查，督促月饼生产经营相关企业依法合规经营，引导消费者理性、健康、绿色消费，让“放心”又“瘦身”的月饼回归中秋节令食品本源。

 

　　栖霞市市场监管局

 

　　栖霞市市场监管局集中执法力量，组织开展了月饼市场专项检查行动。

 

　　此次专项检查从生产领域和流通领域双管齐下，一是严把月饼生产关，加强对全市生产企业、小作坊进货查验以及生产加工环节的检查，重点排查是否存在使用非法原料、滥用食品添加剂等问题；二是督促食品经营者落实主体责任，严把月饼食品进货关，严格落实进货查验和索证索票制度，依法查验核实月饼生产供货者提供的证照，排查市场上来源不明的月饼。

 

　　今年6月，市场监管总局等四部门联合发布《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》，明确要对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管。自8月13日以来，栖霞市市场监管局出动522人次，检查辖区内261家生产厂家以及市场经营者（含网络食品经营者），辖区内未发现单价500元以上盒装月饼。

 

　　这次月饼市场检查，同时随机抽检了30批次的月饼。根据抽检结果显示，所检样品全部合格，未发现食品添加剂超范围超量使用等问题。