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定西市安定区市场监管局开展餐饮“夜查”助力“疫”线防控

来源:好招商食品网 中国食品   |  2024-04-25
  为确保常态化疫情防控各项措施落实到位,连日来,定西市安定区市场监管局结合餐饮行业经营特点,立足监管职能,强化监管举措,兵分多路开展“夜查”行动,主要对本区餐饮单位疫情防控及食品安全集中检查。
 
  此次行动重点对餐饮单位密集、人流量较大的餐饮一条街、烧烤夜市、各类快餐店等开展夜查,严查餐饮单位落实执行疫情防控政策情况。行动中,一是部署到位,分管领导包联片区,各业务股室下沉属地所,以属地管理为原则,全面开展夜间巡查;二是检查到位,对餐饮单位落实疫情防控、保障食品安全全面检查。即检查是否执行进店“一扫三查一问”,店内卫生清洁及消毒是否执行,从业人员佩戴口罩和手套是否到位,核酸检测频次是否达到要求;食品购进台账、索证索票记录是否齐全、餐饮具洗消保洁设施落实是否到位等食品安全制度落实执行情况。三是执行到位,执法人员严格对照防疫要求,从经营场所、从业人员、进店就餐人员三个维度对疫情防控措施落实情况开展现场督导检查,对未严格落实疫情防控措施的餐饮单位执法人员及时责令整改、停业整顿。截至目前共关停整顿52家。
 
  加大宣传力度,强化管控措施。通过不间断夜间巡查,倒逼餐饮单位落实防控政策,督促绷紧疫情防控之弦,形成群防群控、联防联控的整体社会氛围,全力筑牢市场监管领域的严密防线。

TAGS:食品安全 疫情 监管 检查 餐饮
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